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Per chi vuole restare in forma anche in questo periodo, Federica Constantini ha già pronte ricette festive speciali pensate per gli amanti del fitness e non: il giusto compromesso tra leggerezza e gusto, attingendo dalla tradizione con creatività.
Per chi vuole restare in forma anche in questo periodo, Federica Constantini ha già pronte ricette festive speciali pensate per gli amanti del fitness e non: il giusto compromesso tra leggerezza e gusto, attingendo dalla tradizione con creatività.
E' un celebre piatto a base di verdure di origini francesi, ormai amato e celebrato in tutto il mondo, soprattutto per via della sua semplicità. Di solito servita come contorno, può diventare un piatto unico o una cena leggera se abbinata - ad esempio - ad una bruschetta.
Un tempo fare conserve era una tradizione a cui non ci si poteva sottrarre, oggi è una pratica che può aiutarci a combattere lo stress. In effetti, la manualità e l’impegno in un’attività che ci soddisfa non possono che rappresentare un vero toccasana.
Un piatto simbolo della cucina italiana che sembra semplice, ma nasconde bene le sue complessità! Provate a prepararlo seguendo questi consigli!
Un grande classico che affonda le sue radici nella cucina napoletana e che regna tra i primi piatti velocissimi e di carattere.
In questo caso la nostra amica blogger ce la propone con una pasta alternativa di farro.
La tradizione vuole che le patate soffriggano in padella, ciò le rende senza dubbio più saporite. Ma, sia per velocizzare i tempi che per alleggerire questo grande classico, c'è un'alternativa, ovvero la possibilità di cuocere le patate direttamente con la pasta!
Lo chef contadino Peppe Zullo è un maestro nell'impiego delle erbe spontanee in cucina. E la primavera, con le sue esplosioni di colori e di germogli, è il momento migliore per portarle in tavola. Se, di ritorno da una intensa passeggiata in campagna, questa ricetta fa per voi!
Ospiti all'improvviso e poco tempo per preparare il dolce? Questa mousse leggera al cioccolato con sbriciolata di frolle al burro è un'ottima soluzione. Da proporre e riproporre!
