LA PADELLA
Che sia servita con miele, sciroppo d'acero, panna o gelato, la Gato Zironmon è perfetta per ogni occasione. Con questa ricetta, è possibile portare un pezzo delle Seychelles direttamente nella propria cucina, lasciandosi trasportare dal gusto di un viaggio esotico senza bisogno di valigie.
Secondo le linee guida del CREA, 200g di funghi contengono ben 10g di fibre e sono ricchi di isoflavoni, che aiutano a contrastare i disturbi della menopausa e a tenere a bada il colesterolo. E con pochissime calorie, sono perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto!
Per celebrare la magia di Halloween, lo chef Giuseppe Mulargia del ristorante Le Spighe dell'FH55 Grand Hotel Palatino di Roma ci propone una ricetta speciale che unisce i sapori autunnali alla tradizione culinaria italiana: gli gnocchi di zucca, un omaggio alla regina indiscussa di questa festa.
La parmigiana di zucca è una variante autunnale semplice e irresistibile: fette di zucca dolce si alternano a prosciutto cotto e provola filante per un piatto cremoso e profumato, ideale per pranzi e cene di stagione.Scopri la ricetta facile, senza frittura, pronta a conquistare tutti con la sua leggerezza e bontà genuina.
Il burro aromatizzato è una preparazione semplice ma raffinata che nasce dall’unione del burro con erbe, spezie, agrumi, frutta secca o altri ingredienti capaci di esaltarne il gusto.
Lo spinacino novello, dalle foglie piccole e tenere, si distingue per il suo sapore delicato e la consistenza croccante, perfetta per essere gustata cruda.In questa ricetta la sua freschezza si sposa alla perfezione con il gusto ricco e avvolgente del prosciutto cotto tagliato a straccetti.
RETROGUSTO
Eboli Città Sveva: un viaggio nel tempo tra storia, cultura e...
Eboli Città Sveva è un miracolo di volontariato culturale, dove giovani e anziani, professionisti e studenti, artisti e artigiani mettono insieme competenze e sogni per un obiettivo comune, offrendo non solo una rievocazione storica, ma un'esperienza immersiva in cui il pubblico diventa parte viva e attiva del racconto.
Chef On Demand: la nuova esperienza culinaria a domicilio tra tradizione...
Negli ultimi anni sono nate molte iniziative per avvicinare le persone alla buona tavola, ma poche riescono a coniugare l’autenticità della tradizione con la comodità di casa propria. Chef On Demand nasce proprio con questo intento: rivoluzionare il modo in cui viviamo il cibo, offrendo esperienze gastronomiche personalizzate in un contesto intimo e familiare.
Humus
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DIRITTO DI NOMINA
35 metri e 15 centimetri: è questo il nuovo record del maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, registrato da un notaio questo pomeriggio sul Lungomare di Salerno, che ha realizzato la tavoletta di cioccolato più lunga al mondo.
La tredicesima edizione della guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso è stata presentata al Palacongressi Mostra d'Oltremare di Napoli. Le pizzerie recensite in questa edizione sono state 816, in aumento rispetto all'anno scorso.
In un mondo che rincorre il nuovo, il vermouth Antica Formula conserva l’eleganza di ciò che non ha mai avuto bisogno di cambiare. Nato nel 1786 nel cuore di Torino da un’intuizione di Antonio Benedetto Carpano, è un autentico capolavoro liquido destinato ai clienti più esigenti.
Che sia per il pranzo in giardino o per la cena godendosi la frescura serale, il menu di Campanella by Quattro Passi si fa sempre più accattivante. Il ristorante è all’interno del boutique hotel Pazziella Garden & Suites.
Una pasticceria che elimina il superfluo restituendo il giusto spazio alle materie prime del territorio. Si potrebbe condensare così la filosofia della Pasticceria Elia, realtà artigianale di riferimento tra i Monti Picentini, nata nel 1968.
