Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il forno a paglia più longevo di Puglia ha compiuto 500 anni. Le celebrazioni, durate tre giorni, hanno coinvolto la comunità locale ed esperti del settore.
Il maritozzo salato con brasciola pugliese di Michele Lococciolo racconta tradizione e creatività. Scopri Monopoli, il suo mare e i suoi luoghi imperdibili.
Qui la pizza è declinata al plurale: a ruota di carro, al padellino, fritta. Don Antonio 1970 è un luogo dallo spirito internazionale dove la ricerca sposa la tradizione.
35 metri e 15 centimetri: è questo il nuovo record del maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia, registrato da un notaio questo pomeriggio sul Lungomare di Salerno, che ha realizzato la tavoletta di cioccolato più lunga al mondo.
La tredicesima edizione della guida Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso è stata presentata al Palacongressi Mostra d'Oltremare di Napoli. Le pizzerie recensite in questa edizione sono state 816, in aumento rispetto all'anno scorso.
In un mondo che rincorre il nuovo, il vermouth Antica Formula conserva l’eleganza di ciò che non ha mai avuto bisogno di cambiare. Nato nel 1786 nel cuore di Torino da un’intuizione di Antonio Benedetto Carpano, è un autentico capolavoro liquido destinato ai clienti più esigenti.
Che sia per il pranzo in giardino o per la cena godendosi la frescura serale, il menu di Campanella by Quattro Passi si fa sempre più accattivante. Il ristorante è all’interno del boutique hotel Pazziella Garden & Suites.
Una pasticceria che elimina il superfluo restituendo il giusto spazio alle materie prime del territorio. Si potrebbe condensare così la filosofia della Pasticceria Elia, realtà artigianale di riferimento tra i Monti Picentini, nata nel 1968.
Vrasa è il coraggioso progetto di Francesco e Fiorenza Gargiulo, eredi di generazioni nei settori della ristorazione e dell'ospitalità.
In una corte, in un vicolo nel cuore della bella Sorrento, Vrasa si apre e mostra gli anfratti di una città ricca di sorprese.
