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Le cozze ripiene al pomodoro sono un grande classico della cucina pugliese. Scopri la ricetta tradizionale per 4 persone, i segreti del ripieno e la stagione migliore per prepararle.
Perfetto come antipasto, ma anche per accompagnare secondi o animare aperitivi. Ecco la ricetta del tortino di zucchine, semplice e gustosa, da preparare in anticipo.
Scopri il Babaganoush, crema mediorientale di melanzane affumicate: storia, curiosità e ricetta facile, perfetta come antipasto o accompagnamento.
Porri in padella, ricetta veloce e leggera: un contorno semplice e gustoso, pronto in pochi minuti con olio extravergine, sale e pepe.
La tua missione è stupire i tuoi ospiti a tavola? Hai trovato la ricetta giusta! La foodblogger Julia Morat del blog PassioneCooking ha preparato delle burrate con fragole Val Venosta all'aceto balsamico.
Radicchio in padella, un contorno sano e leggero ricco di fibre e antiossidanti. Segui la nostra guida passo passo per una preparazione semplice e gustosa.
Dire "parmigiana" è un po' come dire "melanzane", ma sono innumerevoli le varianti che possono rappresentare un modo goloso per portare in tavola gli ortaggi. Questa versione con la zucca sorprende anche per la velocità di preparazione.
Grazie alle diverse varietà coltivate in Italia, è possibile trovarlo quasi tutto l'anno, anche se la qualità e il sapore sono migliori nei mesi freddi.
Un’idea scenografica, fresca e semplicissima da preparare: il tronchetto salato alla bresaola è l’antipasto perfetto per stupire senza stress. Morbido pane arrotolato, una crema delicata e il profumo del rosmarino lo trasformano in un piccolo capolavoro.
