Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
La ricetta che vi proponiamo è la versione famosa delle frittelle di riso senza latte, uova, glutine e lievito, perché anche i papà possono essere intolleranti ad alcuni alimenti.
Semplici da preparare, soffici e deliziosamente gustose, queste girandole potrete servirle col caffè in un pomeriggio tra amiche o sostituire la merenda dei vostri bambini.
Ottime anche a fine pasto accompagnati con una spruzzata di panna o con una crema di liquore.
SAN VALENTINO TORIO (SA). San Valentino nell’immaginario comune è l’angelo dell’amore. Le sue frecce hanno fatto innamorare e faranno innamorare ancora a lungo. L’amore che ha un giorno tutto dedicato a sé. Il 14 Febbraio, giorno di San Valentino. Patrono…
Per 4 persone difficoltà: difficile Tempo di preparazione: 2 ore Ingredienti 280 g di pasta sfoglia Stuffer 200 g di funghi (chiodini, champignon, porcini o altri funghi a piacere) 300 g di patate lesse e passate 20 g di cipolla…
Le cappelle di funghi grigliate costituiscono un piatto particolare con i gambi dei funghi freschi puliti e tritati assieme ad aglio e prezzemolo, il composto costituirà la farcitura delle cappelle dei funghi che andranno poste sulla griglia. Un’ottima idea per…
Il sapore delle crepes si mescola al gelato e alla cioccolata, per renderle ancora più squisite, pronte a stupire nel loro gusto. Semplici e veloci sono adatte per uno spuntino pomeridiano o come ottimo dessert. Ingredienti per 4 persone Per…
Il dolce di oggi è insolito ma è tipico della tradizione campana, più in particolare della costiera amalfitana. Le melanzane si uniscono al cioccolato per un gusto che non ha precedenti. Un ottimo dolce di fine pasto pronto a stupire…
In sostanza il gelo è una gelatina d’anguria di un colore rosso intenso, che ricorda il gelato per la sua sensazione di freschezza, riccamente aromatizzato e decorato con cioccolato fondente e granella di pistacchio.
Un primo semplice e colorato: linguine con zucchine, pomodoro e Parmigiano. Si tratta di un ortaggio originario dell’America Centro settentrionale, Messico per la precisione, ed è molto diffuso in tutto il mondo. Si possono distinguere due tipologie fondamentali: – Zucchina…
