Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
In Italia siamo abituati alle varianti regionali, dunque non c’è da credere che di maritozzo ne esista uno soltanto. Quello più celebre è quello romano, ha la forma di un panino tondo o allungato ed è rigorosamente ripieno di panna. Quello marchigiano è più oblungo, quelli pugliesi e siciliani sono delle vere e proprie trecce dolci.
Per i veri appassionati della rossa dal cuore candido e dalla dolcezza unica, ecco una semplice ricetta della foodblogger Elena di Cucinama: Briséè dolce con mele Val Venosta Red Delicious e mirtilli Dose: 8 persone Ingredienti per la brisée dolce…
Quando in casa c’è una confettura artigianale una crostata è d’obbligo. Profuma la casa e l’anima, riportandoci tutti alla nostra infanzia. Vi lascio di seguito la ricetta della mia mamma, che faccio ogni volta in cui ho voglia di fare…
Due squisiti strati al cioccolato racchiudono una farcitura di cremosa panna arricchita con scaglie di cioccolato fondente. Piacevolmente gustosa, la torta morbida al cioccolato fondente e panna è un dolce da portare in tavola per allietare tutti!
L’aggettivo che ama abbinare al suo gelato è naturale. Senza coloranti, conservanti ed additivi inutili e soprattutto dannosi alla salute. Anche per questo ha scelto sin dall’apertura della sua gelateria a Battipaglia, in provincia di Salerno, di utilizzare i pozzetti.…
Dopo aver realizzato il vostro panbrioche - potrete sia realizzare dei classici cornetti, come narrato in una questa ricetta, ma anche dare sfogo alla vostra fantasia e cercare nuove forme ed abbinamenti.
I pancake, soffici e golose frittelle dalla consistenza spugnosa e dal gusto saporito, rappresentano un ottimo modo per iniziare la giornata con energia.
Già noti al tempo dell’antica Grecia, nel 400 a.C. venivano chiamati teganites dal commediografo greco Cratino, facendo riferimento al particolare tegame nel quale venivano cotti.
Due ingredienti golosi: il cioccolato e le arachidi. Un elemento inatteso, il sale rosa. Queste sono le premesse di una ricetta originale che conquista anche i più scettici. Golosa e adatta a tutte le occasioni! Ricetta da salvare...
Voglia di mettersi in cucina a fare qualcosa di dolce, croccante e gustoso, ottenuto con ingredienti buoni e salutari? Mela Val Venosta ci suggerisce un dolce al cucchiaio di facile preparazione, grazie alla ricetta della nostra amica foodblogger Debora Vivian di Madame's Kitchen.
