Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti • 200 gr. di farina per pancakes e crêpes “Le Farine Magiche” • 1 uovo medio • 300 ml di latte • ribes o altra frutta per servire Procedimento Con l’aiuto di un mixer ad immersione preparare il composto…
Gennaio è finito ed è ora di eliminare dalle nostre case ciò che resta del Natale, per dare spazio al Carnevale e alla Pasqua ovviamente!
Quanti di voi hanno in casa ancora un pandoro? Ecco una ricetta facile facile e veloce per riciclare il classico dolce natalizio.
Ci sono quei pomeriggi in cui hai voglia di qualcosa di buono, guardi in dispensa e... non ti resta che impastare.
In uno di questi pomeriggi ho preparato questi gustosi biscotti al riso soffiato al cioccolato (e una variante con gocce di cioccolato). Ecco la ricetta!
Tanti sono i dolci tipici natalizi che in questi giorni sono stati protagonisti delle nostre tavole, dai mostaccioli agli struffoli, dai roccocò alle inimitabili zeppole. Di quest’ultime non tutti conoscono una variante ricca di tradizione e credenze popolari. Stiamo parlando…
Con il contributo numero 5 al contest #buoncompleannorosmarinonews potrete strabiliare i vostri ospiti se amate preparare tutto da soli. Il consiglio più semplice è andare a provare (o a comprare da asporto) il vostro gelato per il cenone direttamente da Citrus Gelateria,…
Nascono come golosità del periodo carnascialesco, ma hanno conquistato a tal punto che si trovano tutto l'anno. Voglia di graffe in stile nonna? Ecco una ricetta che ripercorre il grande classico. Per un dessert tradizionale ma sempre attuale.
In occasione di una giornata importante un dolce veloce, semplice ma soprattutto gustoso è il TIRAMISÚ. E’ il mio asso nella manica e quando c’è bisogno di preparare qualcosa ecco che arriva lui… Vi racconto come lo faccio, sempre with love……
Ingredienti per circa 6 panettoni da 1 kg in mini impastatrice a braccia tuffante: Primo impasto Ingredienti: farina di grano tenero 00 gr. 893 w 340 p/l 0,55/0,60 lievito naturale maturo gr. 200, 3 rinfreschi consecutivi tuorli d’uovo cat A…
Per i gusci: 300 gr farina di mandorle 300 gr. di zucchero a velo 110 gr di albume d’uovo 300 gr di zucchero semolato 75 gr di acqua 110 gr di albume d’uovo Per il ripieno: 350 gr di cioccolato…
