Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Cena improvvisa? Per il dolce un'idea per cui basta solo qualche ingrediente.
Una ricetta comoda e veloce, soprattutto per queste sere di fine estate in cui ancora non si ha voglia di accendere il forno!
Ingredienti per la cheesecake: Gr 900 di ricotta di bufala Gr 350 di zucchero Gr 15 di gelatina sciolta in 150 gr di panna calda Ingredienti biscotto integrale: Gr 500 farina integrale Petra 5 Gr 250 di burro Gr 150…
Muffin al cioccolato di Nigella…un nome, una garanzia! Per chi non la conoscesse, Nigella Lawson è la versione inglese della nostrana Benedetta Parodi, conduttrice televisiva di tanti format culinari di successo, ed infatti anche tutte le sue ricette sono una…
INGREDIENTI (per 2 persone) 1 mela Val Venosta Pinova o Golden 1 vasetto di yogurt intero (o vegetale/senza lattosio) una tazzina da caffè di latte vaccino (o vegetale/senza lattosio) q.b. di frutta fresca q.b. di miele q.b. di scaglie di…
Biscotti dolci e leggeri, i quali grazie alla loro spugnosità si prestano a diventare base di molti dolci, uno su tutti il tiramisù. Abbiamo raccolto la ricetta dal pasticcere Angelo Grippa, così da andare a colpo sicuro in fase di preparazione!
Ingredienti per circa 15 camille light con yogurt e mandorle: 1 uovo 250 gr di farina 160-180 gr di zucchero di canna 10 gr di lievito per dolci 125 gr di yogurt bianco 0,1% 100 ml di olio di semi…
Ormai anche le nonne si adeguano alle mode, alle ideologie, alle filosofia di vita e… alle intolleranze! Così Rosita ci prepara questa facile, leggera e gustosa ciambella vegetariana, senza uova e senza latte. Ingredienti: 200 gr. di acqua 200 gr.…
Ingredienti per uno stampo da 24 cm 220 gr di farina 00 60 gr di amido di mais 3 uova medie 200 gr di yogurt greco (potete utilizzare in alternativa 150 gr di yogurt bianco intero o alla frutta) 180…
Calorie: 238 per 100 grammi Ingredienti per 10 muffin 300 g di farina semintegrale (io ho usato la farina di tipo 2) 60 g di zucchero integrale di canna 150 g di latte p.s 2 uova 100 g di olio…
