Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sembra che a portare il cioccolato a Torino fu Emanuele Filiberto di Savoia, che ne conobbe l’esistenza alla corte di Carlo V, l’Imperatore del Sacro romano Impero: si parla dei primi anni del ‘500 e le fave di cacao erano da poco state portate in Europa dai conquistatori spagnoli.
Una trattoria veloce e informale con cucina tradizionale, genuina, accessibile e alla portata di tutti. Evviva Maria aprirà le sue porte domenica e proporrà un menù pugliese tutti i giorni, a pranzo e a cena. Centrali le orecchiette di Conversano, più grandi ed accoglienti delle classiche baresi.
La margherita de L’Antica Pizzeria Da Michele arriva nei supermercati, in versione surgelata. La storica pizzeria di Napoli, tra le più antiche della città partenopea, per produrla ha scelto Roncadin, azienda di Meduno (PN) specializzata nelle pizze surgelate di alta qualità per il mercato italiano e internazionale.
Nel Parco Regionale del Partenio, nel comune di Cervinara, un progetto di valorizzazione dei tipici e dell'antico Borgo Castello, portato avanti da quattro under 35. Un nuovo indirizzo del gusto.
Ognuno ha delle esigenze, i propri gusti e le proprie preferenze: ecco perchè (visto che siamo costantemente in giro tra nuovi e classici indirizzi del gusto) abbiamo pensato potesse essere utile una sorta di guida alla scoperta dei migliori ristoranti di Salerno e provincia. Divisi tra la città e le aree del territorio circostante, un servizio sempre aggiornato e di facile consultazione.
Incontri con chef stellati ed esperti del settore food uniti ad una intensa formazione enogastronomica: questi i capisaldi di Percorsi di Gusto – primo evento promosso da Scongelando Srl e tenutosi lo scorso 19 aprile presso In Cibum, scuola di alta formazione gastronomica a Pontecagnano Faiano (SA).
L’Amalfi Coast si impreziosisce di un’altra promessa d’eccellenza gastronomica: il Sal De Riso Gourmet, nuova sfida del omonimo pasticcere Salvatore de Riso.
Proprio di fronte all’ingresso della nota pasticceria bistrot sul lungomare di Minori, si è inaugurato il nuovo esclusivo ristorante, dagli interni vivaci che incarnano i colori gioiosi della costiera.
Dove andiamo a mangiare? Decidetelo dando uno sguardo alle nostre proposte distribuite tra Avellino e provincia. Per scoprire una gustosa Irpinia e non restare delusi!
Nella Guida Michelin 2023 sono 29 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 257 ristoranti. Ecco la lista completa delle 29 novità, tra cui scegliere ad occhi chiusi!
