Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Vrasa è il coraggioso progetto di Francesco e Fiorenza Gargiulo, eredi di generazioni nei settori della ristorazione e dell'ospitalità.
In una corte, in un vicolo nel cuore della bella Sorrento, Vrasa si apre e mostra gli anfratti di una città ricca di sorprese.
Nasce così Tenuta degli Ulivi, un vero e proprio hub culturale e agricolo dove poter degustare oli, fare passeggiate e pic nic tra gli ulivi, sorseggiare vini del territorio o cocktail con olio evo, pernottare, partecipare ad eventi ed iniziative legate al mondo dell'olio e della cultura, vivere grandi feste di famiglia immersi nella natura.
È il chirurgo senologo campano impegnato presso il Policlinico Agostino Gemelli di Roma, Sabatino D’Archi, il vincitore assegnatario della quarta edizione del Premio scientifico nazionale “Leonardo Di Capua”.
A conclusione di una gara gastronomica sono stati nominati ieri i nuovi Ambasciatori del Buon Vivere. Centrale l'attenzione al territorio, alla sostenibilità e ai prodotti locali.
Da 57 anni la Pasticceria Elia è un riferimento per i dolci tipici artigianali del salernitano, in particolare per i Monti Picentini. Una realtà a conduzione familiare che, quando è passata nelle mani della seconda generazione, ha aggiunto alle grandi…
Sei a Napoli o nei dintorni e hai voglia di sederti ad una buona tavola? Ecco qualche idea per te, da spulciare ogni volta che vuoi, che cambia ogni volta che c'è una novità!
Corrado Di Marco, l’imprenditore e ricercatore che ha inventato la pinsa romana, compie 80 anni. E in occasione di questo importante anniversario prende il via una serie di iniziative che celebrano non solo la sua straordinaria carriera, ma anche la…
Un luogo accogliente e profumato nel centro della città, a pochi passi dall’iconica statua di Carlo Levi che l’ha resa famosa nel mondo, uno spazio che sembra quasi il tinello di casa, dove ogni giorno si gustano cose buone, fatte con amore, da condividere con chi si vuol bene.
Brodo, carne di tacchino, pane casereccio, un misto di formaggi: gli ingredienti lascerebbero immaginare un piatto semplice, in realtà si tratta di un piatto che richiede un equilibrio perfetto. Ogni famiglia ha il suo metodo, seppure resti una pietanza di unione e di condivisione.
