Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
È partita con qualche giorno di anticipo la vendemmia 2012, complice il caldo eccezionalmente torrido che ha investito tutta la regione ma che non ha in alcun modo compromesso la qualità delle uve.
BARI. “Nel Rapporto Ecomafia 2012, pur rimanendo stabile al quarto posto nella classifica generale delle illegalità ambientali - dichiara Francesco Tarantini, Presidente Legambiente Puglia - la nostra regione peggiora sia sul fronte del ciclo illegale del cemento che del racket degli animali. Il mattone selvaggio imperversa e le costruzioni spuntano ovunque: nelle aree sottoposte a vincolo
PUTIGNANO (BA). A garantirne la sopravvivenza c’è rimasto solamente un ultimo produttore. La “farinella” di Putignano rischia di disperdersi nel soffio distratto di un vuoto di memoria, nello scrollo sbriciolante di un vassoio da fast-food o nella perdita d’abitudine alla pulizia del piatto, testimonianza dell’inceppo moderno dell’unico motore che a lungo tutto ha mosso: la fame.
GIOIA DEL COLLE (BA). “Gli agricoltori del Sud Italia, ed in particolare quelli della Puglia, hanno una straordinaria capacità produttiva. Riescono, grazie alla loro maestria, a fare dei prodotti di grandissima qualità, ma mancano di un’altra caratteristica fondamentale per stare sul mercato, cioè della capacità di vendere. In questi ultimi anni, tuttavia, bisogna riconoscere che si è mosso
Visto il nome del giornale, vogliamo fare un omaggio al Rosmarino in primis e ad una delle terre del Sud, la Puglia. Il sodalizio tra le due ha per contorno il sole e il mare, un profumo di erbe aromatiche sale attraverso il finestrino dell’auto su cui si è a bordo, così selvatico all’olfatto da sentirsi immersi nella natura.
BARI. I dati pugliesi della dodicesima edizione di Guida Blu sono stati presentati da Francesco Tarantini, Presidente di Legambiente Puglia e Silvia Godelli, Assessore al Mediterraneo, Cultura e Turismo della Regione Puglia, alla presenza di Marco Potì e Giuseppe Santoro,…
“Legambiente esprime viva soddisfazione per la sentenza del Tar di Lecce che ha respinto i ricorsi contro il Comune di Otranto presentati da Confindustria, Confesercenti e un gruppo di albergatori contro l'introduzione della imposta di soggiorno”, dichiara Francesco Tarantini, Presidente Legambiente Puglia.
Si svolgerà nei giorni da giovedì 7 a lunedì 11 giugno a Savelletri di Fasano (BR) presso la magnifica struttura di Borgo Egnazia il settimo festival di Radici che anche quest’anno si può avvalere del fondamentale sostegno degli assessorati regionali al Turismo e all'Agricoltura sempre disponibili nel promuovere eventi di tale risonanza e significato.
Costeggiamo il bellissimo mare pugliese fino a Monopoli per poi imboccare una delle splendide strade interne pugliesi, la provinciale 114, fiancheggiata da maestosi uliveti, molti dei quali sicuramente secolari, interrotti ogni tanto da ville padronali e masserie di presenza maestosa, alcune tristemente in disuso, altre splendidamente recuperate e trasformate in eleganti alloggi di campagna.
