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Un rosato tanto unico e tanto raro: Eressia di Giuseppe Sedilesu

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Un altro rosato? Ebbene si! Amo scoprirli ed averne per ogni occasione ed è per questo che vi consiglio un altro rosato che mi ha...

RICETTE di famiglia. Il vincotto di fichi

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Nel foggiano rappresenta l'ingrediente segreto per condire cartellate o per realizzare il grano dei morti, chiamato "vincotto" o "vino cotto", per correttezza bisognerebbe denominarlo...

TIPICI. Cialda barese (insalata estiva facile e gustosa)

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La cialda barese è un’insalata estiva buonissima, fresca, leggera e molto gustosa, che vi consiglio assolutamente di provare! In realtà, in Puglia, quando si parla...

Tralci di vite. Usiamoli in cucina…

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La scorsa estate ho scoperto il bel borgo di Noci, in provincia di Bari, con le sue stradine strette bianche e quelle piazze interne,...

EVENTI. Da oggi “Bianca di Puglia” in versione… virtuale!

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Ogni anno il 5 Maggio a Bari, presso il Fortino di S. Antonio, c’è uno degli appuntamenti organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier Puglia da non...

Terrarancia a Vico del Gargano. La terza edizione dal 14 al...

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La terza edizione della manifestazione – promossa dal Comune di Vico del Gargano, in collaborazione con Di terra di mare, RedHot e Asernet, con...

Cipolla Bianca di Margherita IGP: nuovo Consiglio del Consorzio, rinnovati obiettivi!

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È stato eletto il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio della Cipolla Bianca di Margherita IGP. Confermato all’unanimità il presidente Giuseppe Castiglione. 66 anni, docente...

Olio di Puglia IGP. E’ la trecentesima denominazione italiana!

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L’olio di Puglia IGP è la trecentesima denominazione italiana registrata in ambito comunitario. “Un risultato importantissimo”, commenta la Ministra delle Politiche Agricole, alimentari e forestali...

Due Mari Wine Fest. Taranto brinda nel Castello Aragonese, in attesa...

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Aspettando il Capodanno, il primo brindisi è a Taranto. Per gli enoappassionati a caccia di bottiglie da stappare ma anche da regalare, o semplicemente...
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