Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Vino, olio, musica, aria buona, degustazioni ad hoc e “cibi di strada”, la Puglia che parla enogastronomico si sta preparando a sprigionare tutti i suoi sapori e profumi estivi. Grottaglie (TA) e precisamente il suo unico quartiere delle Ceramiche, dal…
Chiude l’edizione della consacrazione di Radici del Sud. Quest’anno le aziende che hanno aderito all’evento del vino del sud sono state 173, un record assoluto dell’edizione 2014, rappresentata dai 23 produttori dalla Sicilia, 19 dalla Calabria, 10 dalla Basilicata, 37…
Parte oggi la seconda edizione del Festival della Ruralità, che si terrà nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, il più grande parco rurale d’Italia e uno fra i più grandi d’Europa. Il Parco Nazionale dell’Alta Murgia, in collaborazione con Legambiente, presenta…
La tiella di patate e pomodori è una ricetta per tutte le stagioni, si prepara con patate, pomodori e peperoni e costituisce un originale e colorato contorno per i vostri piatti.
Le Saline di Margherita di Savoia sono le più estese d’Europa e raccontano il perfetto connubio tra industria, storia e natura. Nel video, l’ingegnere Ciro Zeno (AtiSale) accompagna tra vasche di evaporazione, panorami unici e riflessi d’acqua e sale. Un territorio che custodisce secoli di tradizione e biodiversità, riconosciuto come riserva naturale e zona umida internazionale.
Per il quinto annuale appuntamento con Radici Wines Experience, che in autunno chiude un’intensa stagione di attività e si affaccia a quella a venire suggerendo nuovi spunti e proposte che l’esperienza avrà indicato come i più opportuni da valutare e…
Il vino e l’arte s’incontrano all’ottava edizione di Radici del Sud, il festival dedicato ai vitigni autoctoni del Mezzogiorno che premia i migliori. Da mercoledì 5 a lunedì 10 giugno 2013 nello lo splendido scenario del Resort Masseria Caselli a…
BARI. Il 70% dei vini valutati durante le selezioni avvenute nel primo weekend di maggio per il secondo Concorso enologico nazionale dei vini Rosati d’Italia ha raggiunto il punteggio complessivo di almeno 80 centesimi, corrispondente al giudizio “ottimo”. Sono stati,…
Colpisce per il colore, stupisce per la leggerezza. È il vino rosato, eccellenza vinicola protagonista del Concorso enologico nazionale di vini rosati, presentato al Vinitaly e promosso dall’Assessorato alle risorse agro-alimentari della Regione Puglia, in partenariato con Assoenologi, Accademia Italiana…
