Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SANTA MARIA DI CASTELLABATE (SA). Nella suggestiva cornice di Villa Matarazzo, all’interno della rassegna LIBRI MERIDIONALI, ideata dal prof. Gennaro Malzone, mercoledì 14 luglio alle ore 21,00 si presenta il libro di Renato Amato: “Il viaggio completo del cuculo” (euro…
Con l’arrivo del grande caldo sono praticamente raddoppiati gli acquisti giornalieri di frutta che è consigliata per difendersi dai colpi di calore soprattutto per le persone anziane e per quelle più giovani. E’ quanto stima la Coldiretti, in occasione dell’allarme…
Quasi nove italiani su dieci (87 per cento) non hanno rinunciato alla qualità della spesa alimentare nonostante le difficoltà economiche. E’ quanto emerge dai dati Istat sui consumi dei cittadini nel 2009, che evidenziano una spesa media alimentare per famiglia…
Tra le tante iniziative intraprese dal Comitato dei Promotori della Cipolla Ramata di Montoro, vi è anche la partecipazione al XII Festival Nazionale dei Primi Piatti D’Italia, una manifestazione culinaria e culturale che è una importante occasione per far conoscere il prodotto e tutte le sue caratteristiche.
IL TAVOLIERE DELLE PUGLIE (FOGGIA). L’Italia è il Paese leader in Europa per la produzione di grano duro e per la sua trasformazione in uno dei prodotti simbolo del made in Italy nel mondo: la pasta. Eppure alcuni dati sui…
Il Piacentinu Ennese è un formaggio a pasta compatta pressata ottenuto con latte ovino intero, crudo ad acidità naturale di fermentazione, prodotto dalle razze ovine autoctone siciliane Comisana, Pinzirita, Valle del Belice e loro meticci. Com’è il Piacentinu Ennese? Si…
PAESTUM (SA). Sabato 3 luglio 2010 alle ore 18.30 presso la Tenuta Vannulo a Paestum si terrà la presentazione di Cantieri Visivi Agenzia del Cinema del Cilento. Di grande interesse la Meeting Session dal titolo “Un Parco per il Cinema”…
Il quilting e il patchwork: due tecniche sempre più amate tra chi è appassionato di artigianato tessile e di arte. Scopriamo qualche curiosità a riguardo...
Il Parmigiano Reggiano è il formaggio più copiato nel mondo e se la punta dell’iceberg delle imitazioni è il Parmesan diffuso in tutti i continenti, dagli Stati Uniti al Canada, dall’Australia fino al Giappone, in vendita c’è anche il Parmesao…
