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Ingredienti 250 gr di farina d tipo 2 100 gr di farina integrale 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di malto un cucchiaino di sale 3 cucchiai di olio di oliva 100 gr di latte di soia 50…
Ingredienti 250 grammi di farina 00; 250 grammi di farina Manitoba; 200 grammi di acqua; 50 grammi di latte; 50 grammi di olio di semi di girasole; mezzo cubetto di lievito; un cucchiaino di sale; un cucchiaino di zucchero; Procedimento…
Un grande classico delle tavole pugliesi, le friselle sono il sapore dell'estate se accompagnate da pomodori freschi e basilico, così come dell'inverno se alla base di una minestra con i fagioli.
A voi la scelta, sono buone sempre!
La ricetta di oggi è un gustosissimo finger food senza uova e senza lattosio, si tratta dei muffin salati che potrete servire durante l’aperitivo o come sostituto del pane per cena. Ingredienti per 12 muffin 200 gr di farina di…
Un plumcake in versione salata totalmente privo di uova, che spesso è un alimento che causa disturbi alimentari come intolleranze e allergie.
Da realizzare con gli ingredienti che più vi piacciono, molto semplice e veloce da preparare, può sostituire anche il pane in una cena tra amici.
Eleonora Mauri di Besana Brianza, cittadina della provincia di Monza e Brianza, è la vincitrice di Asiago CheeSfida, il concorso promosso dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago dedicato al panino con l’Asiago DOP più gourmet d’Italia.
Il colesterolo è uno sterolo, cioè una molecola costituita da quattro anelli. Su raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale della Sanità, da alcuni anni, nelle analisi del colesterolo si distinguono due tipi di colesterolo: la colesterolemia totale (che deve essere inferiore a 200)…
Spesso i lieviti sono i principali nemici di una buona digestione. Pizza, pane ma anche birra e dadi da brodo possono scatenare disturbi debilitanti e la causa può essere l’intolleranza o allergia al lievito. E’ molto frequente l’intolleranza o anche…
Era il 1762 quando John Montagu, quarto conte di Sandwich, inventò la pausa pranzo con il panino: infatti, per non dover interrompere una partita a carte con gli amici, chiese che la carne gli fosse servita tra due fette di pane.
