Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
I “fichi di Cosenza” hanno ottenuto dall’Unione europea il riconoscimento DOP, Denominazione di origine protetta. Il regolamento di iscrizione nel registro comunitario è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Unione Europea – Serie L 162 del 22 giugno 2011. La…
OFFIDA (AP). Il patrimonio enogastronomico dei piccoli Borghi più belli d’Italia sarà in piazza, ad Offida, in occasione della prima edizione di Ciborghi, dal 14 al 17 luglio prossimo. Il festival nazionale raccoglierà nella cittadina picena, nota per il vino…
SALERNO. L’utilizzo di frutta di stagione rigorosamente del territorio nei cocktail dei bar delle località turistiche, questo è il messaggio dell’iniziativa di Confesercenti e Coldiretti Salerno, da un lido esclusivo dal nome ispirato, “Serre di mare” di Acciaroli, frazione del…
Fa paura a tre italiani su quattro la produzione di carne, latte e formaggi proveniente da animali clonati che è l’ultima frontiera del rapporto tra scienza ed alimentazione. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la traccia socio-economica sul rapporto…
STRESA (VB). Se ne era parlato a Stresa il primo giugno scorso, in occasione del 60° anniversario della sottoscrizione della “Convenzione di Stresa”. Nel suo intervento, l'onorevole Paolo De Castro, presidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo, aveva annunciato l'imminente approvazione, in sede di Commissione, del “Pacchetto qualità” relativo ai prodotti
Per combattere il caldo estivo è importante assumere una maggiore quantità di cibi ricchi di acqua, senza dimenticare di bere comunque più acqua. Da uno studio dell’Osservatorio Nutrizionale e sugli stili di vita “Grana Padano” (composto da medici, pediatri e…
Il Ministero delle politiche agricole comunica che, a seguito della pubblicazione del Regolamento sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, la “porchetta di Ariccia” ha ottenuto ufficialmente il riconoscimento come prodotto IGP, cioè a “Indicazione geografica protetta”. Il documento della Unione europea…
CASERTA. Nasce la prima mozzarella di bufala campana Dop certificata “halal”, prodotta cioè nel rispetto delle leggi islamiche. Lo scorso 16 giugno il direttore del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, Antonio Lucisano, e l’imam Abdallah Massimo…
PESCARA. Stop al cocco in spiaggia dove per la prima volta arrivano le carote abbronzanti che verranno distribuite…ombrellone per ombrellone. Il progetto è della Coldiretti e sarà inaugurato oggi 18 giugno sul lungomare di Pescara, in occasione dell’iniziativa “INNOVABIO”, con il più grande mercato di prodotti biologici dell’estate italiana promosso dalla Fondazione Campagna Amica nel capoluogo abruzzese, con le bio-curiosità offerte dagli
