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L’ Unione Europea attribuisce per la prima volta all’aglio cinese di Jinxiang Da Suan il riconoscimento e la tutela comunitaria come prodotto ad Indicazione geografica Protetta (IGP). Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che la Commissione Europea ha pubblicato…
FORMELLO (RM). Nel suggestivo borgo di Formello il 12 e il 13 novembre c'è San Martino uno degli appuntamenti più attesi dell'anno inseriti nelle iniziative dell'Autunno Francigeno. Un emozionante percorso fra i vicoli e le cantine del centro storico lungo la via Francigena.
“Siamo stati costretti ad aprire un contenzioso legale contro l'amministrazione comunale - afferma Stefano Fontana, direttore del Consorzio Gorgonzola - in quanto la stessa ha attribuito la De.Co., ovvero Denominazione Comunale, allo Stracchino di Gorgonzola.
Sono 19 i locali campani che hanno ricevuto il riconoscimento della Chiocciola in Osterie d’Italia 2012. Ecco i ristoranti chiocciolati nella guida di Slow Food Editore appena pubblicata: La Pignata - Ariano Irpino (Av) - Valleverde Zi’ Pasqualina - Atripalda (Av)
TROJA (FG). Gustare un buon libro di narrativa o di poesia, sorseggiare un calice di Nero di Troja e degustare i formaggi dell’agro lucerino, i prosciutti di Faeto o i sott’oli di Giardinetto. E contestualmente scoprire ogni sera il territorio dei Monti Dauni e il suo straordinario patrimonio storico-artistico.
Nuovo record di presenze per la Mostra Mercato del tartufo nero e dei prodotti tipici e 34esima sagra della castagna, organizzata dalla Pro Loco Bagnoli-Laceno.
Sono state registrate nella quattro giorni più di 200mila persone rispetto alle 150mila dello scorso anno.
PIGNATARO MAGGIORE (CE). La Condotta Slow Food di Caserta organizza un laboratorio-incontro sulla “Pizza Figliata” il prossimo 5 novembre 2011 alle 18,30 a Pignataro Maggiore. In un tipico cortile dell’antico Borgo rurale di Partignano, in Via Castelluccio, un gruppo di…
Con un calo del 20 per cento rispetto allo scorso anno la produzione di vino novello nel 2011 supera di poco le 6 milioni di bottiglie che potranno essere stappate, passato un minuto dalla mezzanotte di sabato 5 novembre. E’…
BARI. Dopo la bella serata con lo chef Peppe Zullo, l’Oracolo col “tocco” della Daunia, il palcoscenico eno-gastronomico di Terranima – Ristoro Pugliese a Bari accoglie i cantori delle Murge. Ai profumi dell’Alta Puglia si sostituiscono i ritmi e i suoni dei Terraròss, che animeranno l’appuntamento di questa settimana degli ospiti di Piero Conte e Georgia Colombo: i padroni di
