Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
L’aumento del prezzo dei carburanti destinati all'attività agricola provoca un aggravio di costi stimabile in quasi 150 milioni di euro nell’ultimo anno per il settore, dove il gasolio ha sostituito quasi completamente la benzina nell'alimentazione dei mezzi meccanici.
ROMA. Le imprese e il mondo della ricerca parlano di sviluppo sostenibile per il Paese. Si chiama “Fondi nazionali ed europei per il rilancio 'green' dell’Italia: La terza rivoluzione industriale come strumento di crescita per l’economia e l’occupazione giovanile” il titolo del Workshop organizzato dalla società Energia per Zeroemission Rome 2012.
“Le novità contenute nel nuovo decreto sull’etichettatura e presentazione dei vini DOP e IGP e altri prodotti vitivinicoli, sono, ancora una volta, una dimostrazione del lavoro attento e continuo che il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali svolge nei…
Oltre 200 tra contadini, artigiani, chef e giovani da 23 Paesi dell’America Latina, 22 Presìdi Slow Food e molti eventi che costellano i cinque giorni della manifestazione: ecco come si presenta il subcontinente al Salone del Gusto e Terra Madre 2012, a Torino dal 25 al 29 ottobre. La delegazione partecipa anche al Congresso Internazionale di Slow Food, per fare il punto sui progetti dell’associazione in materia di difesa
É arrivato alla 69 Mostra del Cinema di Venezia il maestro di un'arte rappresentativa del Made in Italy nel mondo. Marcello Avitabile il pizzaiolo salernitano pluricampione del mondo, si é aggiudicato infatti per tre volte l'ambito trofeo intercontinentale, fino alla fine della rassegna sfornerà centinaia di pizze per deliziare i palati dei cinefili.
FORTE DEI MARMI (LU). Dal 25 agosto la Galleria Susanna Orlando ospita la mostra Fresco d’autore di Lorenzo Lazzeri, maestro fiorentino, le cui celebri resine costellate da pesci guizzanti hanno costituito la sua ricerca ultima. Nelle opere presentate in mostra,…
Ingredienti per 4 persone 3 zampette di maialino disossate latte q.b. pancetta longarella 25 fette salsiccia al finocchietto 6 pz. spago da cucina q.b. fagioli borlotti lessi 200 grammi pomodori cuore di bue 2 pz. sale q.b. olio extra v. q.b.…
Tra i tanti eventi inseriti nel programma della XXXVIII edizione di ‘VinEstate’, che si svolgerà a Torrecuso (Benevento) dal 31 agosto al 2 settembre, emergono interessanti degustazioni dedicate ai nettari dell’areale del Taburno, nonché momenti di importante confronto tecnico. Nella…
Città della Pieve è pronta ad ospitare la seconda edizione di Zaff, la kermesse dedicata al tema dell’afrodisiaco e della passione che dal 7 al 9 Settembre colorerà la meravigliosa cittadina dai mattoncini rossi nota proprio per la produzione dello…