Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Stamane nella Villa Augustea di Somma Vesuviana, si è svolta la conferenza stampa di presentazione della quinta edizione di Vesuvinum – “I Giorni del Lacryma Christi”. L’evento, organizzato e promosso dalla Strada del Vino Vesuvio e dei Prodotti Tipici…
Un mercato da oltre un miliardo di euro. È quello dei viaggi di nozze, un settore florido nonostante i venti di crisi. È quanto emerge dai dati relativi alle tendenze del 2012 diffusi da CartOrange - Viaggi su misura, azienda della vendita diretta nata nel 1999 che ha fatto delle lune di miele il proprio core business, in occasione del lancio del nuovo sito tematico www.viaggidinozze.cartorange.com.
La missione in Corea degli operatori ortofrutticoli italiani, organizzata in questi giorni da CSO, sta dando i primi risultati. E’ stato molto positivo l’incontro organizzato da Federico Milanese, responsabile internazionalizzazione di CSO: “Abbiamo incontrato i buyers ortofrutta di Emart, la…
NAPOLI. La libreria Feltrinelli ubicata in Piazza dei Martiri ospiterà martedì 11 settembre, con inizio alle ore 18, la presentazione del libro "Cento anni di Pasta" curato dal Pastificio Di Martino e edito da Malvarosa Edizioni.
Il mandorlo è un piccolo albero molto amato e dai vari significati simbolici. Dall’Asia - con i Fenici - arrivò in Sicilia e poi si diffuse in tutta Europa. Il suo seme, solitamente consumato secco, ha innumerevoli proprietà che lo rendono non solo un protagonista della produzione dolciaria, ma anche della medicina naturale e della cosmetica. Le mandorle
Sorgono ad ovest di Hyde Park i Kensington Gardens, un tempo i giardini reali privati. James Matthew Barrie li scelse per l’ambientazione del suo primo libro di Peter Pan, mentre Thomas Tickel vi ha ambientato il suo racconto di fate,…
GIFFONI SEI CASALI (SA). Giovedi 6 settembre si terrà Gustacasali, evento itinerante che si fonda sull’idea di un percorso enogastronomico suggestivo ed affascinante. Si degusteranno, gratuitamente, nei ristoranti che partecipano all’iniziativa, piatti tipici e tradizionali.
PAVIA. Fa sempre più caldo e l’epoca di vendemmia di conseguenza risulta in anticipo sui periodi tradizionali che vedevano la partenza tra la fine di agosto ed i primi di settembre. Poco male, se non fosse che il calore in aumento va di pari passo con la siccità. Così, se da un parte il termometro mette a dura prova chi deve lavorare tra i filari, dall’altra la mancanza di approvvigionamento idrico si fa sentire sui
La ricotta é di certo tra i prodotti latticini più usati nella cucina campana, e non puo’ assolutamente mancare nella preparazione di lasagne, ravioli, cannelloni e pastiere di grano. Questo prodotto, considerato a livello nutrizionale un alimento magro, é ottenuto dalla coagulazione delle proteine del siero del latte