Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ stata un’edizione speciale, quella numero 36, della Sagra della nocciola e del cinghiale di Gaiano, frazione di Fisciano, organizzata dal Circolo Culturale Gerardo Pecoraro e sostenuta dal Comune di Fisciano e dal GAL Terra è Vita. Molti focus ed…
Ricetta del limoncello fatto in casa: consigli utili, curiosità e segreti per ottenere un liquore profumato, naturale e perfetto da gustare freddo.
Ormai lo sapete, ho un amore viscerale per la mia Basilicata e trovandomi qui, non potevo non realizzare una ricetta della tradizione come questa, in quanto tale, ogni famiglia ha la sua versione ed io voglio proporvene una fra le…
Venerdì 28 Agosto alle ore 20 terzo e ultimo appuntamento con RipartiamoRosè, evento di narrazione e degustazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot alla Napoletana in località Vaccheria di San Leucio di Caserta. RipartiamoRosè è un evento nato per approfondire i vini sempre…
“La redditività, l’orgoglio locale della nocciola e il nuovo tavolo corilicolo nazionale”: sarà questo il titolo del convegno che segnerà la 36esima edizione della Sagra della nocciola e del cinghiale, in programma dal 28 al 30 agosto prossimi a Gaiano,…
L’insalata di farro fredda con tonno uova e fagiolini è un’idea davvero completa e gustosa per il periodo primaverile ed estivo: non soltanto è perfetta come pranzo da portare in gite e scampagnate, ma è anche un pasto completo e…
Quinta tappa per questa estate 2020 di “Gusto Italia in tour”, in programma dal 27 al 30 agosto al Porto di Acciaroli. L’evento itinerante, nato per promuovere tipici ed artigianato di qualità Made in Italy, da giovedì sbarcherà in un’altra…
Succede che si abbia poco tempo e che faccia caldo, condizioni in cui un po' di pasta, della bresaola e dei pomodorini possono aiutare moltissimo. Vi lasciamo la ricetta!
In questo coloratissimo e gustoso piatto freddo si incontrano con armonia i benefici della quinoa, il sapore fresco delle verdure e il gusto cremoso e delicato del Bavaria Blu Dolce. Nutriente, antiossidante, ricca di fibre, proteine e amminoacidi, la quinoa…