Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti per la cheesecake: Gr 900 di ricotta di bufala Gr 350 di zucchero Gr 15 di gelatina sciolta in 150 gr di panna calda Ingredienti biscotto integrale: Gr 500 farina integrale Petra 5 Gr 250 di burro Gr 150…
“Le ricette sono semplici e gli ingredienti di uso comune” così Roberta presenta il suo libro. Un libro che ci riporta nel passato e ci fa ricordare il “quaderno degli appunti” della nonna, dove poter leggere le ricette tramandate…
Muffin al cioccolato di Nigella…un nome, una garanzia! Per chi non la conoscesse, Nigella Lawson è la versione inglese della nostrana Benedetta Parodi, conduttrice televisiva di tanti format culinari di successo, ed infatti anche tutte le sue ricette sono una…
…siamo all’opera, eccone le prove. Tra una settimana on-line il nostro “Tiramisù with love”, provare per credere!
Il sapore e il gusto dei frutti di bosco, consigliati dai medici per la circolazione soprattutto alle donne. La ricetta di oggi fonde i frutti di bosco a delle piccole tortine. Mi raccomando a consumarli e comprarli solo quand’è stagione.…
Carnevale è anche cibo e pietanze da preparare e degustare. Tra i dolci tipici della festa ci sono i ravioli dolci, ovviamente fritti!
Un dolce semplice e davvero gustoso. Da provare!
Il rotolo alla crema di castagne è un dolce autunnale, genuino e facile da preparare. Ideale per uno spuntino o per la merenda pomeridiana dei più piccoli. Adatto per un pomeriggio da thè con le amiche. Facciamolo insieme!
Le barchette di frutta sostituiscono un dolce classico con il loro gusto particolare. Un dolce di pasticceria che spesso acquistiamo, ma semplicissimo da preparare in casa, con ingredienti naturali e genuini, unendo il gusto della frutta fresca o della confettura.…
Le bancarelle delle fiere continuano ad attrarre i bambini, con i loro vassoi pieni di caramelle e lecca-lecca dai colori vivaci. Non è affatto difficile, però, fare in casa questi dolciumi: i bambini si divertiranno ad aiutare e le mamme…
