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Tag: dolci

DESSERT. Amaretti al cucchiaio

Ingredienti per 4 persone: 4 tazzine di caffè; 200 grammi di panna fresca da montare; 3 cucchiai di zucchero a velo; 250 grammi di mascarpone; amaretti q.b.; Procedimento: Preparare il caffè...

DOLCI d’Autore. “Percoche e vino” di Emilio Soldivieri

Ingredienti per 10 pezzi mignon 120 grammi di pasta frolla 100 grammi di crema pasticcera un bicchiere di vino bianco senza solfiti aggiunti 2 percoche Procedimento In un tegame lasciar...

Oggi è il Tiramisù Day. Ma conoscete la storia di questo...

Tiramisù: una storia friulana e italiana da raccontare Il tiramisù è il dessert italiano più famoso nel mondo e la sua storia è stata a...

Domani a La Prova del Cuoco la nuova creazione (autunnale) di...

Nocciole di Giffoni e Marroni pisani di Castelnuovo di Val di Cecina: due eccellenze del paniere gastronomico italiano affiancate dalla competenza e dall’estro di...

DOLCI d’Autore. “Beata Gioventù” di Anna Chiavazzo

Ingredienti per la cheesecake: Gr 900 di ricotta di bufala Gr 350 di zucchero Gr 15 di gelatina sciolta in 150 gr di panna calda Ingedienti biscotto integrale: Gr...

LIBRI. La “Pasticceria Casalinga” di Cappello di Meringa in oltre 100...

“Le ricette sono semplici e gli ingredienti di uso comune” così Roberta presenta il suo libro. Un libro che ci riporta nel passato e ci...

DOLCI merende. I muffin al cioccolato di Nigella

Muffin al cioccolato di Nigella..un nome, una garanzia! Per chi non la conoscesse, Nigella Lawson è la versione inglese della nostrana Benedetta Parodi, conduttrice...

In arrivo…la ricetta del nostro “Tiramisù with love”

...siamo all'opera, eccone le prove. Tra una settimana on-line il nostro "Tiramisù with love", provare per credere!

COMPRIAMO LOCALE. Coi dolci natalizi si risparmia anche il 50%

Non solo pandori e panettoni. Nel Natale 2011 tornano i dolci tipici regionali anche preparati in casa per risparmiare fino al 50 per cento nella spesa. E’ quanto stima la Coldiretti che in occasione del Natale ha fatto un monitoraggio dei dolci natalizi tipici delle diverse regioni.
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