Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Una vita dedicata alla scienza e alla Dieta Mediterranea. Si è spento ieri, all’età di 102 anni, lo scienziato statunitense Jeremiah Stamler.
Seguendo le orme di Ancel Keys, collega ed amico, ha risieduto a lungo nel borgo di Pioppi nel Cilento. Da lì ha continuato a studiare il rapporto strettissimo tra alimentazione e salute.
I murales stanno conquistando sempre più il cuore di piccoli borghi d’entroterra. I loro colori, la loro vitalità, riaccendono la speranza di spazi in buona parte abbandonati.
Ed in mezzo a questa emorragia di vita, l’arte tesse nuove possibilità. E’ ciò che sta accadendo a Piano Vetrale, piccola frazione di Orria.
Ad una cinquantina di chilometri da Salerno, il borgo di Ogliastro Cilento ricorda, anche al visitatore meno attento, che c’è altro oltre alla marina.
Dal suo nome si evince il rapporto stretto con uno dei suoi prodotti più tipici: l’olio di oliva. Fondato alla fine dell’alto medioevo dagli abitanti della vicina Agropoli, che fuggivano dai Saraceni, conserva ancora vicoli, anfratti interessanti e testimonianze storiche di rilievo.
Io non posso non raccontare questa meravigliosa serata e questa meravigliosa cucina.
Solo che immagino il mio resterà solamente un “tentativo” di rendere al tutto onore, poiché provare solo ad immaginare ciò che si deve toccare con mano, non può essere definito altrimenti.
Si sceglie di andarci sostanzialmente per due ragioni: il bel castello del XIII secolo e le opere di Guerino Galzerano.
Sul primo non vi sono dubbi di valore, d’altronde si tratta di uno dei castelli più rappresentativi e meglio restaurati di tutto il Cilento.
Lontano da ogni clamore e fragore, le sue case di pietra circondano la bella chiesa parrocchiale del 1742, dedicata ai santi Pietro e Paolo, e rivelano le sue origini antiche, riconducibili probabilmente all’epoca normanna, intorno all’anno Mille.
Si inizierà il 25 agosto per proseguire fino a domenica 29 agosto, accanto ad un mare cristallino, percorrendo un viaggio virtuale tra le regioni del Sud Italia.
L’inaugurazione è prevista per mercoledì, alle ore 19, alla presenza del sindaco di Pollica Stefano Pisani ed il presidente di Italia Eventi Giuseppe Lupo.
Dopo il grande successo di Sapri “Gusto Italia in tour” continua il suo percorso e giovedì raggiungerà Villammar, restando nel Cilento. Un altro lungo fine settimana, dal 19 al 22 agosto, per vivere il villaggio del gusto, ricco di tipicità…
Come era prevedibile il massimo riconoscimento è andato alla magnifica costa del Cilento, che si avvantaggia del fatto di non avere sul proprio territorio insediamenti industriali o fonti inquinanti di rilievo e di, conseguenza, un mare che non delude mai le aspettative.
