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Selvatica. Ogni venerdì un “pic nic cilentano” sotto le stelle
Venerdì 3 luglio, all’ora del Crepuscolo (dalle 19:00), si darà il “Benvenuto” a Selvatica nel suggestivo scenario dell’uliveto dell’Azienda agricola Le Starze tra le...
“Il cammino delle due primule”: il percorso alle radici del Cilento
Il Cammino delle Due Primule è un itinerario di turismo escursionistico che si snoda, per circa 80 km, dal Monte Cervati a Capo Palinuro...
In viaggio con Roberto. Le Grotte di Capo Palinuro
Anche se tra difficoltà e incertezze, la stagione balneare è arrivata e un fiume di persone a breve raggiungerà la più note mete del...
SECONDI. Triglie rosse alla pizzaiola
Ingredienti per 4 persone:
12 triglie rosse di Licosa
Pomodori gialli del Cilento q.b.
Pomodori rossi q.b. (tipo Datterini)
Aglio q.b.
Olio evo.
Procedimento:
Togliere la testa e svuotate le triglie...
PRIMI. Spaghettoni con triglie rosse e finocchietto marino
Ingredienti per 4 persone:
4 triglie rosse di Licosa
320 grammi di spaghettoni trafilati al bronzo
4 pomodorini rossi
Aglio e scalogno q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio evo q.b.
Finocchietto marino q.b.
Procedimento:
Sfilettare...
Triglia rossa di Licosa. 5 cose che devi sapere!
Ed ecco un nuovo appuntamento con la rubrica "5 cose che devi sapere" della giornalista Antonella Petitti. Stavolta ad essere protagonista è la prelibata...
COVID 19. DaZero lancia una campagna per gli ospedali di Vallo...
Dopo un'attenta riflessione Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti hanno deciso, lo scorso 11 marzo, di chiudere tutte le sedi di DaZero...
TIPICI. La scarola “mbuttunata” di Giovanna Voria
Ingredienti per 4 persone:
4 scarole ricce,
4 uova,
la mollica bagnata di 2 fette di pane,
200 g di cacioricotta grattugiato,
aglio e prezzemolo tritato
2 litri di brodo...
Fantasmi. I borghi abbandonati della Campania
Si potrebbe iniziare col classico “c’era una volta”.
C’era un volta un paese operoso, pieno di botteghe e contadini, rallegrato dal vociare dei bimbi che...
