Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
CHIARAMONTE GULFI (RG). Lo scorso 3 settembre 2011 il patron della cantina Gulfi, Vito Catania, è stato insignito dell’alta onorificenza istituita dal Premio Ragusani nel Mondo. E’ il riconoscimento del lavoro svolto per l’eccellenza nella terra di Sicilia, con la…
BOLZANO. Torna il Forum dei vini autoctoni insieme a Hotel, la 35° fiera internazionale dedicata all'ospitalità alberghiera. In mostra alcune delle migliori produzioni vinicole italiane: tra queste il Lagrein, protagonista di una speciale degustazione mercoledì 19 ottobre.
Una parte rilevante della riunione di metà mese è stato occupata dalla Regione Toscana in quanto sono state valutate ben 9 pratiche di cui 2 riconoscimenti a DOCG e 7 modifiche dei disciplinari di vini a DOC.
AVELLINO. Il 15 agosto scorso è scaduto il termine per richiedere il ceppo di lievito Saccharomyces cerevisiae “STAPA-cePICA 1” frutto del progetto di ricerca “Miglioramento Qualitativo dei Vini Campani” attivato dallo STAPA-CePICA di Avellino e dal SeSIRCA in collaborazione e con la supervisione del Prof. Giancarlo Moschetti.
Da diversi mesi è ferma in Commissione Europea una proposta per regolamentare il vino biologico, unico prodotto che ancora non può utilizzare il logo europeo, utile a individuare tutte le produzioni ottenute con il metodo biologico.
ROMA. Presso il Comando Carabinieri Politiche Agrico-le e Alimentari, si è tenuto un incontro tra il Direttore Generale di Assoenologi Dott. Giuseppe Martelli ed il Comandante dei Nuclei Antifrodi Carabinieri Colonnello Maurizio Delli Santi.
E’ stata un’ottima occasione di visibilità e di approfondimento del Carmignano Docg e del suo territorio quella offerta da Di Vini Profumi 2011, che si è chiusa domenica 11 settembre, dopo un week end lungo che ha visto, prima, circa 25 giornalisti di settore impegnati nel barrel tasting di ben 53 vini delle aziende
L’Italia perde il primato mondiale nella produzione di vino per effetto del caldo torrido di fine estate e la prolungata assenza di pioggia che hanno tagliato drasticamente le stime per la vendemmia 2011 al minimo storico di 42 milioni di ettolitri, oltre il 10 per cento in meno rispetto allo scorso anno.
SAN PAOLO D’ARGON (BG). 18 settembre, 16 ottobre e 20 novembre 2011: ecco le date di Andar Per Vigne in Valcalepio. Sempre più numerose le aziende socie del Consorzio Tutela Valcalepio che hanno deciso di aderire alla manifestazione Andar Per Vigne.
