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PIEMONTE Quantità: -10% rispetto vendemmia 2010 L’andamento climatico di tutto il periodo vendemmiale è stato caratterizzato da giornate calde e luminose, spesso anche ventose con poche e sporadiche piogge, che in parte hanno aiutato a completare un‘equilibrata maturazione delle uve rosse. Le temperature diurne e notturne si sono
Qualità: eterogenea ma assai interessante. Poteva essere un’annata memorabile. Purtroppo il mese di settembre non ha “fatto la differenza”. Quindi la qualità delle uve e dei vini è stata piuttosto eterogenea nel senso che, anche in una stessa regione, il…
Tra alti e bassi. A luglio le nostre elaborazioni davano una produzione nazionale incrementata del 5% rispetto allo scorso anno. A fine agosto eravamo scesi a -5%. A metà settembre il decremento era salito a -10%. Oggi, a conferimenti praticamente conclusi, siamo a -14% rispetto alla passata campagna.
Ecco cosa prevedono esattamente i disciplinare in merito al riordino delle denominazioni in provincia di Benevento con Sannio DOC, Falanghina del Sannio DOC e Aglianico del Taburno DOCG.
SOAVE (VR). Giungono nel pieno della vendemmia i risultati delle più autorevoli guide di settore ed è una vera e propria pioggia di premi per il Soave. Da evidenziare il ritorno del Recioto di Soave tra i vini premiati con i Tre bicchieri del Gambero Rosso, un segnale importante per questa tipologia, prima in Veneto ad ottenere la DOCG nel 1998.
Sono 238 le migliori etichette dal punto di vista de gustativo scelte dalla guida di Slow Food. Però, è importante sottolineare come sia possibile comprendere, leggendo la lista riportata qui di seguito, come Slow Wine voglia anche in questa categoria portare avanti una propria linea molto precisa.
BENEVENTO. Il Consorzio Tutela Vini Samnium, in qualità di Capofila del partenariato espressamente costituito tra gli operatori della filiera vitivinicola beneventana, ha presentato al Settore Agricoltura della Regione Campania i progetti esecutivi/cantierabili relativi al Progetto Integrato di Filiera 'Vitis'.
MILANO. Sandro Bottega sostiene la ricerca contro il cancro presentando l’Amarone Prét-à-Porter, “vino glamour” in edizione limitata realizzato con la collaborazione della stilista americana Denise Focil. L’evento si terrá nelle esclusive sale del Museo Bagatti Valsecchi, location d’eccezione situata nel…
Nell’ambito della manifestazione “Botteghe&Mestieri”, svoltasi a Giungano (SA) a fine settembre, la FISAR Salerno ha promosso un convegno di settore “Il Cilento, il vino e gli autoctoni”. Tra gli autorevoli relatori anche l’ampelografa Antonella Monaco, che per l’occasione ha fornito…
