Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
E’ stata presentata, nell’ambito della giornata di studio sul tema “La sostenibilità nuovo paradigma per il sistema ortofrutticolo. Aspetti ambientali, economici e sociali”, la 13° edizione del Monitor Ortofrutta 2012, curato da Roberto Della Casa – docente dell’Università di Bologna…
Italian sounding, frodi alimentari, copie d’autore. Problemi che non solo danneggiano la nostra reputazione, ma anche (e pesantemente) il bilancio dell’agroalimentare, la più grande risorsa che abbiamo. Ma ormai la soluzione non sta nell’essere conservatori, c’è bisogno – al contrario…
NAPOLI. Un’ottima annata si direbbe citando un film di qualche anno fa. Il 2012 dell’olio campano fa gongolare i produttori. E’ il migliore da qualche anno a questa parte, dicono gli esperti. Bassa l’acidità, eccellenti le caratteristiche chimiche e organolettiche.…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). Prorogata l’iniziativa, promossa in collaborazione con Legambiente, volta ad individuare le aziende operanti nel territorio del Parco che si sono distinte per aver caratterizzato la loro attività e la loro storia, passata o recente, nel rispetto…
PARMA. Mutti spa, l’azienda che da più di 100 anni fa del pomodoro di qualità una passione di famiglia, anche quest’anno premia le migliori aziende agricole con il prestigioso Pomodorino d’Oro. Il premio, istituito nel 1999 e giunto alla sua…
Mr Fruitness, il supereroe della frutta ideato dal CSO nel lontano 2006, sarà ancora protagonista di un progetto finanziato da Unione Europea, Ministero delle Politiche Agricole/Agea e CSO per un ammontare complessivo in tre anni di 5,3 milioni di euro.…
Il conto complessivo dei danni nelle campagne supera i 350 milioni di euro, anche a causa delle perdite dei macchinari agricoli e delle lesioni alle infrastrutture nelle aree rurali. E’ la Coldiretti a tracciare il bilancio complessivo dei danni all’agricoltura…
ROMA. Si è tenuta lo scorso 14 novembre nella Protomoteca del Campidoglio, alla presenza del ministro Mario Catania e del presidente di Libera don Luigi Ciotti, la premiazione “Bandiera Verde Agricoltura”. Questo premio è un importante riconoscimento, con il quale si premia la qualità dei prodotti ed il rispetto
Sabato 17 novembre si svolgerà a Candela (FG) l’incontro divulgativo “LA SEMINA SU SODO IN PROVINCIA DI FOGGIA: ESPERIENZE IN CORSO E SCENARI POST-2013”. L’evento, promosso dall’Assessorato all’Agricoltura, Caccia e Pesca della Provincia di Foggia in collaborazione con AIPAS - Associazione Italiana Produttori Amici del Suolo, ha l’obiettivo di ricostruire lo stato dell’arte della Semina su sodo in capitanata
