Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
CRONACHE DALLA PATAGONIA. E’ ora di pranzo a Puerto Natales, meridionalissima città costiera del Cile oltre il 51° parallelo Sud. Ci facciamo indicare un ristorante non turistico e con rapide occhiate cerchiamo di capire cosa stanno ordinando gli avventori locali.…
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Travalicata la frontiera tra Argentina e Cile in breve tempo si raggiunge il Parco Nazionale del Torres del Paine, che con i suoi 246.000 ettari di estensione rappresenta l’area protetta più bella ed importante di tutta la…
Il cipresso, l’araucaria e l’olmo sono molto diffusi, ma il fascino della foresta in Patagonia è dato dalla presenza dei grandi Nothofagus, o finti faggi, che conferiscono a questi boschi un sapore imponente e primordiale.
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Viaggiando in Patagonia non si rimane delusi dalla possibilità di venire a contatto, spesso strettissimo, con la sua fauna autoctona, e in particolare dei mammiferi che la popolano. Sia a piedi che in macchina si vedono le…
Va da sé che in Patagonia gran parte dell’alimentazione è costituita da manzo, agnello e pollo, il più delle volte con contorno di patate, ma nel piatto del gaucho argentino entra praticamente qualunque cosa sia grossa e respiri, compresi il puma, il nandù e il guanaco.
Nella foto si vede la laguna Torre, la cui acqua proviene dall’omonimo ghiacciaio e che a sua volta genera il tumultuoso fiume Fitz Roy. E per non far mai dimenticare l’Italia il bacino d’acqua che si trova accanto si chiama Laguna Capri.
Migliaia di mani, impresse in “negativo” e “positivo” con tecniche pittoriche uniche nelle arti rupestri di tutto il mondo, sono arrivate a noi grazie a pigmenti naturali assorbiti dalla pietra porosa tipica di quest’area.
NATALE. Buon Natale, auguri a tutti, siate felici, riunitevi in famiglia, festeggiate con un bel cenone e scambiatevi dei regali carini. Ma, senza voler fare l’ennesima retorica buonista, ricordiamoci di loro.
Monte dei Morti, un nome che proviene da antiche consuetudini di solidarietà delle confraternite che operavano nel territorio di Campagna.
Anche nome della cappella (dedicata anche alla Beata Vergine del Carmelo) che si trova al di sotto della bellissima cattedrale della Santissima Maria della Pace.