Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
VALLE DI DANUM (BORNEO). Siamo da poco arrivati nella Danum Valley. Intorno alla struttura che ci ospita girano indisturbati grossi varani, macachi, cervi, cinghiali, elefanti e qualche orango. Per tentare di fotografare uno di questi grossi primati c’inoltriamo per circa…
VALLE DI DANUM (BORNEO). Una lunga strada sterrata ci porta in circa due ore nella Danum Valley, uno degli obiettivi principali del nostro viaggio in Borneo. L’emozione è davvero alta, stiamo per entrare in uno dei santuari naturalistici più importanti…
(SANDAKAN) BORNEO. Il Kinabatangan River è un grande corso d’acqua melmoso del distretto di Sandakan, nel Borneo nordorientale, che s’insinua nel profondo della giungla. E’ qui che facciamo tappa per assaporare alcuni aspetti naturalistici delle foreste del Paese, senza fare…
SABAH (BORNEO). Siamo nella regione del Sabah, distretto di Kinabatangan, dove si trovano le più grandi caverne di raccolta dei nidi di rondine, prelibatezza di molte popolazioni del sudest asiatico, ma oggetto di commercializzazione anche nell’ambito della medicina popolare. Gli…
SEPILOK (BORNEO). L’orango, o Orang Utan, che in malese significa “uomo dei boschi”, è un grande primate a forte rischio di estinzione a causa della dissennata deforestazione in atto nelle due grandi isole che rappresentano il suo unico habitat: Borneo…
CUCUNA (BORNEO). Si fa presto a dire cucina malese, ma in un Paese con tante etnie esistono altrettante cucine. E allora ci siamo affidati alla sperimentazione diretta, ed evitando ristoranti per turisti ci siamo letteralmente immersi nei piccoli ristorantini di strada,…
Qualsiasi viaggio verso l’isola del Borneo malese implica necessariamente una tappa nella capitale della Malesia, Kuala Lumpur che, letteralmente significa “la città costruita sul fiume di fango”. Forse l’immagine più conosciuta di questa metropoli del sudest asiatico è quella delle…
VICO EQUENSE (NA). Piove, fa freddo e il tempo non invoglia a uscire. Ma forse è il momento di andare alla scoperta di qualche piccolo museo meno conosciuto. Se per caso passate per Vico Equense, mangiata la famosissima “pizza a…
E’ gennaio e fa freddo, forse un po’ presto per parlar di mare, ma si sa, qualche volta un pensiero rivolte alle vacanze estive mette di buonumore, e una prenotazione anticipata può far risparmiare. E allora parliamo di Skopelos, isola…