Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
FIANDRE (BELGIO). Concludiamo in bellezza, anzi, in dolcezza il nostro piccolo viaggio nelle Fiandre e parliamo dei WAFFEL. Noti anche col termine di Gaufres sono biscotti a cialda, serviti caldi sia in maniera semplice, sia ricoperti di cioccolata fondente, nutella,…
Proseguiamo il nostro viaggio nelle Fiandre e ci spostiamo in treno ad Anversa, bellissima città di oltre 400.000 abitanti, dotata di uno dei più grandi porti commerciali del mondo.
Ma ancora prima di passare all’esplorazione del centro, si rimane rapiti proprio dalla stazione ferroviaria, classificata da Newsweek come la quarta più bella del mondo.
FIANDRE (BELGIO). I PUB…rimaniamo ancora in tema di birre belghe. Della gran varietà abbiamo detto, ma ora dobbiamo andare a berle da qualche parte. Muoviamoci per Bruxelles e cerchiamo un pub per assaggiarne qualcuna. E qui scopriamo che di tutto…
FIANDRE (BELGIO). Continuiamo il nostro percorso gastronomico nella Fiandre. Dopo le praline di cioccolato tocca alla birra. Gli abitanti del Belgio sostengono con ostentata sicurezza che il loro è il Paese indiscusso della birra. E forse, visto che di marche…
BRUXELLES. Fiandre da gustare. Cosa? Cioccolata, per esempio. E’ qui che sono state inventate le praline, nel 1912, dal pasticciere Jean Neuhaus, esattamente un secolo fa. Passeggiando per il centro storico della capitale belga queste meravigliose creazioni di cioccolata si…
Iscritta nel 1998 tra i siti dell’Unesco è circondata dalle antiche case delle corporazioni medioevali oltre che dal meraviglioso Hotel de Ville, il municipio. E, nota di curiosità, fu nella casa della Corporazione dei Birrai che Karl Marx scrisse “Il Capitale”.
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Si può andare più a Sud della Ushuaia, la città più meridionale del mondo? Un pochino sì, fin nel Canale di Beagle, dove su dozzine di piccole isole e promontori vivono le colonie di cormorani reali, leoni marini e pinguini, delizia dei fotografi e viaggiatori che si spingono fin oltre il 56esimo parallelo.
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Siamo in prossimità dei 56 gradi di latitudine Sud e Ushuaia è il centro abitato più meridionale della Terra. Fin del Mundo, dicono da queste parti, un luogo dove sovente nevica in riva al mare anche in…
La Panaderia La Union sorse 27 anni fa in una landa desolata dell’estremo Sud della Patagonia e divenne rapidamente punto di riferimento dei pochi abitanti della zona.
Qualcuno iniziò a costruirvi la casa vicino e piano piano si venne a formare il paese di Tolhuin, oggi di 1500 anime.