Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SALERNO. Successo per ‘Colti e mangiati’: una serie di incontri tra produttori, chef e consumatori, finalizzati a far conoscere il gusto, la genuinità e la tracciabilità del patrimonio agro-alimentare ed enologico locale. L’iniziativa è stata organizzata dalla Camera di Commercio…
Ecco cosa prevedono esattamente i disciplinare in merito al riordino delle denominazioni in provincia di Benevento con Sannio DOC, Falanghina del Sannio DOC e Aglianico del Taburno DOCG.
CITTA’ DELLA PIEVE (PG). Con tre scatti che mostrano i primi fiori di ottobre, la raccolta e la sfioritura, vi ricordiamo un interessante appuntamento in Umbria con le “Giornate per la valorizzazione dello zafferano”. Momenti di approfondimento e la possibilità…
Dobbiamo assolutamente riciclare per far sì che la spazzatura diminuisca e non finisca per “ingoiarci”! Ma spesso facciamo confusione, troppe sigle, simboli, usi diversi nel differenziare. Ecco perché cercheremo da questa settimana di far chiarezza sul significato delle sigle più…
BAGNOLI IRPINO (AV). Chi, soprattutto tra le persone meno giovani, non ricorda il gusto della frutta che si produceva nelle nostre campagne? Anni fa, le mele che mangiavamo non erano quelle che oggi troviamo dal fruttivendolo. Mangiavamo piuttosto la mela…
AVELLINO. Si è chiusa con un bilancio molto positivo la collettiva promossa dalla Camera di Commercio di Avellino alla “Anuga” di Colonia, una delle più importanti fiere del settore agroalimentare internazionale, dove l’ente guidato da Costantino Capone ha partecipato con…
Pubblicate sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea altre tre domande di registrazione delle denominazione di qualità per lo “Squacquerone di Romagna”, per il “Nostrano Valtrompia” e per l’“Uva di Puglia”.
PONTELATONE (CE). Domenica 23 ottobre, alle ore 18.30, nell’ambito della XXV Sagra della Castagna Ufarella, si terrà presso la scuola elementare di Treglia un convegno sul tema: “La castagna dei Monti Trebulani – l’albero, i frutti, il paesaggio”.
CITTA’ DELLA PIEVE (PG). Con uno scatto vi ricordiamo un interessante appuntamento in Umbria con le “Giornate per la valorizzazione dello zafferano”. Momenti di approfondimento e la possibilità di partecipare alla raccolta sono solo alcune delle cose che sarà possibile…