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Se le vendite globali di vino confezionato fanno segnare un - 0,9%, quelle delle bottiglie da 75cl, al contrario, sono in crescita in due fasce di prezzo, quella bassa e quella alta: quella inferiore ai 3 euro, con un moderato aumento dello 0,6% a volume, e quella superiore ai 5 euro con un +11,1% a volume.
VERONA. Domenica 25 Marzo al Vinitaly nel Pad 9 stand M4 l’Azienda agricola La Bruciata presenterà una verticale di 4 Anni del “fiore all’occhiello” dell’Azienda, il vino AIVE’ (moscato secco) il 2007-2008-2009-2010, annate di un prodotto di grande qualità, che sta dando grandi soddisfazioni.
Giuseppe Pizzolante Leuzzi enologo della Cupertinum, Cantina sociale cooperativa di Copertino, è stato nominato membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino per essersi particolarmente distinto nel corso degli anni nell’attività di enologo, nonché collaboratore del CNR.
BRINDISI. Lo stato di crisi delle risorse di pesca in molta parte degli Oceani riguarda anche il mare nostrum: l’82% delle specie pescate in Mediterraneo è sovra sfruttato e le ripercussioni si fanno sentire soprattutto su alcune categorie professionali. Si può dire, infatti, che oltre a tonno rosso, pesce spada, nasello e triglie a rischio ci siano anche i pescatori artigianali del Mediterraneo
MILANO. Sono stati premiati sabato 10 marzo nell'ambito della settima edizione dell'Italia Beer Festival le migliori birre artigianali italiane che hanno partecipato al CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali). Si tratta di una competizione nazionale che dal 2006 vede le birre artigianali italiane contendersi la palma di migliore prodotto dell'anno, in seguito alle degustazioni di una
CASERTA. La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco friulano “Lupi Terrae Friuli Grave 2010” Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo friulano, parzialmente affinato in barrique),…
Nel periodo freddo si prediligono di certo preparazioni calde come potrebbero essere stufati e brasati di carne. Un buon brasato di carne accompagnato semplicemente con del purè di patate è di certo un piatto straordinario per una cena invernale. Innanzitutto…
Entro i limiti i valori del PM10 nei 2 giorni di monitoraggio in Via Mazzini. A fronte di una immissione di inquinanti non particolarmente massiva, è importante sottolineare che le condizioni meteo registrate sono state favorevoli alla dispersione degli inquinanti, sia a causa del vento che della pioggia. Restano critici i rilevamenti per quanto riguarda l’inquinamento acustico. Decibel sempre fuorilegge, due giorni su due.
Vengono da isole lontane tra loro sia geograficamente che per tipologie di terreni, vitigni, clima e storia. Vengono dall’Arcipelago Campano e da quello delle Eolie, da quello Toscano, delle isole del Sulcis e da Pantelleria per presentare un aspetto unico, complesso e frazionato della nostra viticoltura.