IBF: ecco quali sono le migliori birre artigianali italiane 2012

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MILANO. Sono stati premiati sabato 10 marzo nell’ambito della settima edizione dell’Italia Beer Festival le migliori birre artigianali italiane che hanno partecipato al CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali).

Si tratta di una competizione nazionale che dal 2006 vede le birre artigianali italiane contendersi la palma di migliore prodotto dell’anno, in seguito alle degustazioni di una commissione di esperti che procedono per quattro mesi ad effettuare assaggi alla cieca all’insaputa dei birrai.

Questi i Primi posti assoluti: Winterlude – Birrificio del Ducato, Parma; Magut – Birrificio Lambrate, Milano; Sunflowers – Birrificio Valcavallina, Endine Gaiano.

Di seguito invece i primi tre classificati per categoria:

blanche-weizen-farro-wizen dunkel-wizen bock:

Vudu – Birrificio Italiano (weizen dunkel)

Ambrosia – Birrificio Toccalmatto (blanche)

Manerba weizen – Birrificio Manerba (weizen)

koelsh

Rodersh – Birrificio Bidu (koelsh)

Golconda – Birrificio Endorama (koelsh)

Forum Gallorum – Birrificio Emiliano (koelsh)

pils

Magut – Birrificio Lambrate (pils)

Tipopils – Birrificio Italiano (pils)

Grigna – Birrificio Lariano (pils)

blond e golden ale

Sunflowers – Birrificio Valcavallina (golden ale)

Blond Extraomnes – Birrificio Extraomnes (blond)

Ortiga – Birrificio Lambrate (golden ale)

saison

Sibilla – Birrificio Toccalmatto (saison)

Temporis – Birrificio Croce di Malto (saison)

New Morning – Birrificio del Ducato (saison)

bock-doppel bock-rauch-munchener-marzen-dunkel-vienna

Porpora – Birrificio Lambrate (bock)

Falesia – Birrificio Lariano (bock)

Ambershock – Birrificio Italiano (doppelbock)

belgian ale-belgian strong ale – dubbel -tripel -belgian dark strong ale – barley wine

Winterlude – Birrificio del ducato (belgian strong ale)

Triplexxx – Birrificio Croce di Malto (tripel)

BB10 – Birrificio Barley (barley wine)

erbe-spezie-miele-castagne-frutta-acide

Robinia – Birrificio san Paolo (miele)

Strada San Felice – Birrificio Grado Plato (castagne)

Zingibeer – Birrificio Doppio Malto (spezie)

schwartz-porter-stout-imperial stout-milk stout-sweet stout-coffee stout-smoked stout

Confine – Birrificio Bidu (stout)

Pecora Nera – Birrificio Geco (milk stout)

Imperial Ghisa – Birrificio Lambrate (imperial stout)

pale ale-ipa-dark ipa -apa-bitter-double ipa-mild- altbier

B Space Invaders – Birrificio Toccalmatto (dark ipa)

Backdoor Bitter – Birrificio Orso Verde (strong bitter)

IPE’ Hartvest – Birrificio San Paolo (apa)

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