Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ROMA. Nel 2010 nel Complesso Monumentale di Santo Spirito in Sassia, nel 2011 l’area Open del Palazzo delle Esposizioni, nel 2012 ecco un altro ambiente di grande fascino architettonico: Le Officine Farneto, progettate da Enrico Del Debbio 75 anni fa…
Con la crisi dilaga la contraffazione dei beni di lusso. Se la Cina, si conferma capitale mondiale della falsificazione, la forte concorrenza sta ora alimentando questo fenomeno anche nel Vecchio Continente. A lanciare l’allarme sono i più importanti quotidiani internazionali che rivelano uno scenario alquanto preoccupante e addirittura sorprendente.
“Il biologico è un settore che mostra vitalità, con un crescente apprezzamento da parte dei consumatori ed un tessuto di aziende sempre più radicato sul territorio. Per questo siamo impegnati a migliorare il sistema di garanzie che è alla base dello sviluppo del comparto. Il Sistema Informativo Biologico che abbiamo istituito e reso operativo, utilizzando la struttura del SIAN, ci consentirà di andare proprio in quella
CASERTA. SINTESI, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Caserta per i Servizi Innovativi del Turismo e lo Sviluppo Integrato, invita turisti e cittadini a partecipare alla “Caccia ai Tesori di Terra di Lavoro”. Ogni Sabato e Domenica, dal 13…
Con il suo primo libro ha venduto oltre 120.000 copie. Oggi, la maestra di cucina, il volto più simpatico e genuino della tv, torna con un nuovo libro dedicato alle sue ricette preferite. Dalle taglioline al burro e brandy ai salatini di pasta sfoglia, dalla torta salata con rucola selvatica e robiola alla sua speciale pizza al
Almeno un piatto Made in Italy su quattro deriva totalmente o in parte da ricette degli antichi romani a testimoniare il forte legame che unisce la gastronomia nazionale alla storia millenaria del Paese. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione…
Con questo articolo diamo il via ad una serie di contributi relativi al diritto ed alla legislazione alimentare, grazie alla straordinaria disponibilità dell’avvocato Stenio Bove, specializzato in questa materia. Una bella occasione per riflettere su alcune tematiche scottanti del settore e dare qualche notizia in più a tutti gli imprenditori attenti al rispetto delle regole. Buona lettura! (il direttore)
In uno dei Paesi più suggestivi al mondo e tra i panorami più spettacolari mai ammirati sorge il Winner Certificate of Excellence 2012, il “Great Rift Valley Lodge & Golf Resort” di Naivasha. Prestigioso premio rilasciato dal popolare sito di recensione Tripadvisor, attraverso un accurato calcolo di punteggi basato sui commenti degli ospiti.
Uno studio dell'Università di Bologna realizzato con la collaborazione del CSO e il cofinanziamento della Regione Emilia Romagna, mette a confronto la competitività economica dell'albicocco in diverse Regioni italiane, francesi, spagnole e greche. I risultati mostrano buone performance della produzione italiana ma occorre prudenza negli impianti per non eccedere nella offerta.