Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Nutre il cervello, combatte lo stress, favorisce il buonumore e aiuta a stare in forma e dormire bene. E perdipiù costa davvero poco: 15 cent circa a bicchiere. Ecco perché il latte è l’alimento perfetto per il benessere di tutti, sempre.
Un testo che illustra (nel vero senso della parola), con ricchezza straordinaria di storia, storie e aneddoti, 50 ricette di cucina povera. Non un manuale di cheap cooking, naif, o shabby chic: cucina povera davvero, ma ricchissima di saperi e sapori. Antidoto alla crisi.
I peperoni ripieni di ricotta, in questa ricetta senza glutine e senza uova, risultano essere un ottimo compromesso per chi è costretto ad una ristretta alimentazione a causa di intolleranze o allergie. Sempre più spesso siamo costretti a rivisitare il nostro menù a causa di disturbi alimentari, quindi una ricetta del genere va tenuta a portata di mano…
Quando si pensa all’Alto Adige, la mente corre subito a paesaggi da fiaba, punteggiati da castelli medioevali, eleganti palazzi liberty, magnifiche chiese e masi dal sapore antico. Oggi però si fa sempre più largo la volontà di far dialogare l’architettura…
Golosaria Milano 2012, giunta al suo 7° compleanno, si preannuncia come uno dei più interessanti eventi di avvicinamento all’Expo del 2015. Quest’anno la manifestazione raddoppia gli spazi e si terrà dal 17 al 19 novembre al Palazzo del Ghiaccio –…
QUARTO (NA). Dal 20 novembre al 4 dicembre alla birroteca Bir Sciò di Quarto le assaggiatrici di olio Laura Gambacorta e Mena D’Avino organizzano un minicorso di avvicinamento all’olio strutturato in tre lezioni. Guidati da esperti assaggiatori appartenenti al Panel…
ROMA. Si è tenuta lo scorso 14 novembre nella Protomoteca del Campidoglio, alla presenza del ministro Mario Catania e del presidente di Libera don Luigi Ciotti, la premiazione “Bandiera Verde Agricoltura”. Questo premio è un importante riconoscimento, con il quale si premia la qualità dei prodotti ed il rispetto
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, ha espresso soddisfazione per la nomina del Prof. Eugenio Pomarici, dell’Università Federico II di Napoli, a Presidente della Commissione Economia e Diritto dell’OIV, l’Organizzazione, a carattere tecnico-scientifico, di competenza riconosciuta nell’ambito della vigna, del vino, delle bevande a base di vino, delle uve da tavola, delle uve secche e degli
Buccia dura, corazza e scorza dall’indole ostica, dall’apparenza imperturbabile, ma che al tempo opportuno si lascia scoprire nell’affascinante architettura interna dal colore intenso. Una rotondità che incanta in un impeccabile alveare che custodisce stretto il suo intimo tesoro di semi carnosi rosso fuoco. Fin dall’antichità la melagrana è simbolo di ricchezza, fertilità e buon auspicio.