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Voglia di stupire servendo un “semplice” spaghetto al pomodoro? E’ possibile, se il pomodoro viene servito in tre consistenze. Ecco come in una ricetta adatta alle occasioni speciali! Tempo di preparazione e cottura: 2 ore Caratteristiche: ricetta vegetariana La ricetta…
La settima tappa di Gusto Italia 2022 raggiungerà Pompei dal 26 al 29 maggio prossimi. Con il suo carico di artigiani e produttori colorerà Piazza Bartolo Longo in una lunga staffetta che vedrà il mercatino sempre aperto dalle ore 10 e fino a mezzanotte.
Da ottima produttrice di frutta e confetture, la biologa contadina Antonella Dell'Orto non poteva esimersi dall'inviarci la sua ricetta della crostata. Ovviamente c'è da attendersi qualche sorpresa!
Una ricetta profumata e originale, realizzata dalla nostra amica foodblogger Barbara, "la panificatrice folle".
Il pesce arrosto è un piatto leggero, equilibrato e semplice che porta con sé tutto il profumo del mare.
Un grande classico che affonda le sue radici nella cucina napoletana e che regna tra i primi piatti velocissimi e di carattere.
In questo caso la nostra amica blogger ce la propone con una pasta alternativa di farro.
6 regioni, una trentina di produttori e artigiani, 4 laboratori, tanti artisti di strada: sono questi i numeri che caratterizzeranno la sesta tappa del tour di Gusto Italia. Dal 19 al 22 maggio il progetto dedicato alla valorizzazione dei tipici e dell’artigianato Made in Italy, farà tappa a Salerno, in Piazza della Concordia.
La tradizione vuole che le patate soffriggano in padella, ciò le rende senza dubbio più saporite. Ma, sia per velocizzare i tempi che per alleggerire questo grande classico, c'è un'alternativa, ovvero la possibilità di cuocere le patate direttamente con la pasta!
Si ottiene con la pasta usata per realizzare il caciocavallo che diventa una sorta di contenitore per avvolgere il burro. Nasce anticamente per un'esigenza ben precisa, ovvero per conservare il burro non essendoci frigoriferi.
Si è svolta ieri in Campania, presso la Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano (SA), l’ottava tappa della lunga maratona di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti.