Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Ingredienti per 25 cannoli 45 grammi di farina 00 (debole) 5 grammi di cacao amaro 50 grammi di burro 50 grammi di albumi 50 grammi di zucchero 50 grammi di nocciole tritate Per il cremoso 125 grammi di cioccolato bianco…
Ritorna Gusto Italiano a Salerno. Giunge alla seconda edizione l’evento dedicato alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche, agli artigiani e ai produttori di qualità, ai prodotti tipici della regione Campania e non solo, e più in generale alle…
Una ricetta tipica della cucina campana e laziale, un perfetto esempio di golosa cucina di recupero. In effetti tra i semplici ingredienti la mozzarella (o il fiordilatte) ed il pane che in questo caso possono essere utilizzati se non più…
Apre stasera a Sieti di Giffoni Sei Casali (SA) il ristorante “Il Nocciolo Selvatico” di Mariagrazia Casolo. Il fil rouge di tutto il menù la stagionalità, il crudo e la cucina del benessere. Intervista della giornalista Antonella Petitti
“Grazie ad un lavoro corale, siamo riusciti ad emozionare”: questo è quanto manifestato da Carmine Lisa, Presidente di Grotta Briganti e Cacio, l’associazione che con lo spettacolo teatrale “Uno Dio, uno Re!” ha appena dato il via ad una programmazione…
Sono stati riempiti quasi 10 cartelloni da 25 pizze l’uno. Di certo i salernitani conoscono la generosità, così come tutti i turisti che trovano quotidianamente ristoro nella pizzeria Via Tribunali, vista la vicinanza con la stazione centrale di Salerno. Difatti,…
Quattro giorni per godere dell’aria frizzante dei Monti Picentini in questa calda estate 2019. Nella frazione di Capitignano, a Giffoni Sei Casali, un bel calendario prenderà il via venerdì 12 luglio prossimo. Organizzata dall’Associazione San Martino, la quarta edizione di…
Siamo ritornati a Via Tribunali dal pizzaiolo Rodolfo Sorbillo per rubargli i segreti di un altro fritto, stavolta di stagione. Siete pronti a mettere le mani in pasta insieme a noi? Ecco la videoricetta dei fiori di zucca ripieni e…
SALERNO. Venerdì 21 giugno dalle ore 17.00 un saluto collettivo per il Solstizio d’estate nel Parco del Monte Tubenna. Per iniziare l’estate in armonia, Spazio Up Arte Salerno e la Proloco di Castiglione del Genovesi propongono un magnifico incontro con…
