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Don Piero. Il bistrot dallo stile europeo di Marco De Luca

“Trovo che ci sia più genio nell’approccio responsabile, attento e puntuale di Marco, che in tanti chef che saltano sul palco a ricercare spiegazioni...

La cipolla di Eremiti. In partenza un progetto di valorizzazione e...

È il frutto della memoria: la cipolla di Eremiti ha un sapore dolciastro e poco pungente, dal colore rosso-rosaceo e dalla forma a fiaschetto. Un...

Fagioli di Casalbuono: 5 cose che devi sapere!

In un paese della provincia di Salerno, al confine con la Basilicata, si coltivano 7 varietà di fagioli dalle grandi varietà organolettiche e simbolo...

Elysium for food. Una buona pizza, ambasciatrice di un grande progetto...

Se arriverete all’Elysium di giorno resterete colpiti dal panorama. Stando con i piedi ad Agropoli, dunque godendovi una buona parte della Costa del Cilento,...

Luci d’Artista 2019. Rodolfo Sorbillo dedica una pizza a Salerno ed...

Una crema di castagne dei Monti Picentini e del fiordilatte dei Monti Lattari, uniti a della pancetta croccante e del cacioricotta di capra del...

PERA LARDARA. 5 cose che devi sapere!

La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti della pera lardara è lo...

Pera Lardara: il videoracconto. Due giorni di gusto sul Monte Cervati…

Il 26 ed il 27 ottobre 2019, a Monte San Giacomo (borgo alle pendici del Monte Cervati, in provincia di Salerno), si è tenuto...

La Notte dello Scorzamauriello celebra il “ciauliello”. Tradizione e identità di...

EBOLI (SA). Che il cibo sia elemento identitario di un luogo è una dato di fatto. Non c'è viaggio, lontana o vicina che sia...

Corbella Experience. Benvenuto Autunno: il primo appuntamento tra castagne e finocchietto...

Sarà dedicato all’autunno, ai suoi colori ed ai suoi sapori, il primo appuntamento di “Corbella Experience”, iniziativa firmata dalla cuoca cilentana Giovanna Voria, ambasciatrice...
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