Le Saline di Margherita di Savoia rappresentano il cuore pulsante della produzione di sale marino italiana e sono le più grandi d’Europa. Estese su circa 4.500 ettari, si sviluppano per quasi 20 km lungo la costa pugliese, nel cuore del basso Tavoliere sul mare Adriatico.
Istituita come riserva naturale statale nel 1977 e riconosciuta zona umida di importanza internazionale già dal 1979, l’area è uno straordinario esempio di equilibrio tra produzione e tutela ambientale.
Grazie all’ingegnere Ciro Zeno di AtiSale, azienda che gestisce le saline, il video racconta questa “miniera creata dall’uomo” dove l’attività produttiva e la natura si incontrano in perfetta armonia.
Oltre al valore industriale, le saline sono una risorsa paesaggistica e naturalistica di primo piano, ospitando una ricca avifauna e offrendo percorsi sensoriali tra panorami di acqua, sale e tramonti. In alcune zone è possibile visitare anche il museo del sale e spazi didattici per scoprire i processi produttivi e la storia del luogo.
