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Atlante dei prodotti tipici di Puglia. 6 new entry, scopri quali…

BARI. E’ stato presentato, nell’ambito delle iniziative di Agrimed, il nuovo Atlante dei prodotti tipici di Puglia. In conferenza stampa, moderata dall’ideatore e conduttore...

Scoprite i trulli andando a cena! Con Identità Immutate a tavola...

ALBEROBELLO (BA). L’associazione Identità Immutate®, nata nel 2002 per valorizzare le produzioni agroalimentari d’Italia, definite “minori”, per quantità, ma tipiche ed eccellenti, per qualità,...

Il FIUME OFANTO è in pericolo. Le incongruenze della regione Puglia...

Mentre il parco regionale dell'Ofanto languisce tra l'indifferenza della politica nostrana, una nuova minaccia si profila all'orizzonte per il più importante fiume di Puglia....

BATTERIO KILLER: i prodotti pugliesi sono sicuri. L’assessore Stefàno si fa...

BARI. “Frutta e verdura pugliesi sono sicure, si possono consumare con la tranquillità di sempre”. L’Assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia Dario Stefàno invita alla prudenza a proposito dell’allarmismo che si sta diffondendo a causa del “batterio killer”, che rischia peraltro di provocare uno stop dannosissimo al trend di export dell’ortofrutta pugliese dell'ultimo anno.

RADICI DEL SUD 2011: tutto pronto per l’appuntamento di giugno. Oltre...

Il convegno dei grandi produttori di vino del Sud del mese scorso ha generato adesioni a pioggia di oltre 100 cantine provenienti da  tutto...

La storia del fagiolo con l’occhio del Salento leccese. Solo passato...

Il fagiolo dall’occhio o dolico dall’occhio nero è appartenente al genere Dalichos, d’origine afro-asiatica. La più antica ricetta con i fagioli con l’occhio che conosciamo risale addirittura al I secolo dopo Cristo; nel “De re coquinaria” di Marco Gaio Apicio

Quanto e dove è riciclona la Puglia? Ecco i risultati di...

Monteparano (TA) è l’unico e il primo Comune Riciclone di Puglia. Infatti, nelle altre due edizioni nessun comune pugliese aveva ricevuto il premio di...

Biodomenica 2010: il biologico come risposta locale alla crisi globale!

BARI. Dati esplosivi quelli del biologico in Puglia (dati SINAB al 31 dicembre 2009): 6.208 produttori biologici, contro i 5093 del 2008 (+ 23,3%),...

Transumanza: una migrazione che coinvolgerà anche il centro città. Dall’Abruzzo alla...

ARIANO IRPINO (AV). Sarà una tappa più lunga quella prevista quest’anno ad Ariano dall’iniziativa “Settembre andiamo, è tempo di migrare”, sarà coinvolto anche il centro della Città. Giunto alla IX edizione l’itinerario di turismo sportivo lungo le vie verdi della Transumanza organizzato dall’Unione Sportiva Acli su campo nazionale vede la partecipazione di oltre 40 cavalieri italiani e di altre nazioni, partititi domenica scorsa dal Parco delle Abruzzi per giungere sul
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