Italia

La doppia magia di Torre Alfina

Oggi il graziosissimo paese di case di pietra avvolge a semicerchio e a livelli crescenti avvolge il suggestivo castello turrito, alle cui spalle si stende uno straordinario bosco, restituendo una stupefacente immagine da cartolina, che lo ha fatto inserire di recente nel circuito dei Borghi più belli d’Italia.

Il pomodoro. L’oro rosso in tavola

Rappresenta l’esempio migliore dell’integrazione a tavola. L’americanissimo pomodoro è ormai il colore rosso della bandiera italiana in uno dei più noti sunti della nostra gastronomia: la caprese.

Pesche ed albicocche. L’estate italiana in bocca…

Sia il pesco che l’albicocco appartengono alla famiglia delle Rosacee, il nome botanico della pesca è Prunus persica, a indicare la provenienza dalla Persia. In realtà studi recenti hanno rivelato che questo frutto proviene dalla Cina, ve ne sono testimonianze che riportano la sua presenza al 2000 a.C.