birra

IBF: ecco quali sono le migliori birre artigianali italiane 2012

MILANO. Sono stati premiati sabato 10 marzo nell'ambito della settima edizione dell'Italia Beer Festival le migliori birre artigianali italiane che hanno partecipato al CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali). Si tratta di una competizione nazionale che dal 2006 vede le birre artigianali italiane contendersi la palma di migliore prodotto dell'anno, in seguito alle degustazioni di una

Mai parlare in generale d’olio e di birra. Una serata per fare le differenze

ALVIGNANO (CE). Giovedi 15 marzo, alle ore 22.00, a conclusione del Master sulla birra, si terrà presso la pizzeria Elite-Rossi una degustazione guidata su una trilogia classica del mangiare locale: la pizza, nelle varianti "marinara", "margherita" e con la scarola; l'olio extravergine, nelle varietà "corniola", "caiazzana" e "tonda del Matese"; la birra, quella artigianale, con una selezione del

BIRRA. “Mamma, mi dai una media?”

Spero che l’orrore suscitato da questa frase non sia dovuto alla richiesta di birra, ma giustamente al desiderio di una non-meglio-specificata “media” perché, (kuaska docet) “è come andare dal salumiere e chiedere un etto”. Promozione dell’alcolismo minorile? No, anzi. Esiste…

Cresce l’export della birra artigianale italiana, in testa la Gran Bretagna

La birra italiana conquista i pub inglesi con un aumento record in valore del 20 per cento nelle esportazioni in Gran Bretagna dove è diretta circa la metà della produzione Made in Italy spedita all’estero. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulle esportazioni di birra italiana nei primi undici mesi del 2011, in occasione del Salone dell'Alimentazione Mia-Sapore-Oro giallo

Birra vs Vino: i dati economici del settore beverage raccontati a SAPORE

RIMINI. Gli italiani apprezzano sempre più la birra. Nel 2011 sono stati circa 7 milioni quelli che si sono accostati per la prima volta in maniera stabile a questa bevanda, portando a circa 36 milioni il numero dei suoi appassionati. Ad apprezzarla sono i consumatori sporadici (+40%) e quelli abituali (+20%), ma anche una quota sempre più alta di donne: sono infatti ormai 16