Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Seconda edizione per Birra in B…Rocca nella incantevole cornice del Castello di Arechi a Salerno, in programma dal 26 al 28 maggio prossimi. Domenica, alle 18:30, all’interno del programma è prevista la presentazione del libro nella Sala Convegni, al cospetto…
“Bionda”, “rossa”, “scura” ce ne sarà per tutti i gusti. La Campania della birra artigianale si riunirà dal 21 al 28 maggio al Parco dell’Ippodromo di Agnano per la prima edizione dell’Home Brewing – Impara a fare la birra in…
La birra è tra le protagoniste più gettonate dai turisti enogastronomici. Ed è stata protagonista anche di un incontro di estremo interesse tenuto qualche giorno fa alla BIT. I nuovi dati della ricerca condotta dalla World Food Travel Association, curata per…
Inspire nasce da un’idea di Gennaro Caiazza e Annalisa Crescenzo a Pontecagnano Faiano (SA). Ha solo cinque mesi, ma cresce bene. Anche se è già abbastanza “cresciuto” di suo con i suoi 70 coperti su due piani, in una location dallo…
7 giorni per 7 edizioni. Questi i numeri di partenza della Settimana della Birra Artigianale 2017 che ritorna da lunedì 6 a domenica 12 marzo per coinvolgere centinaia di soggetti sull’intero territorio nazionale. In quei giorni in tutta Italia si susseguiranno…
Che la birra fosse un ingrediente utilizzato in cucina non è notizia dell'ultima ora, ma il fenomeno è in grande ascesa, sia sui fuochi professionali che su quelli casalinghi e la recentissima pubblicazione del libro, dal titolo "La birra in tavola e in cucina", curato da Leonardo Romanelli e edito da Mondadori ne è la conferma.
CASERTA. Mercoledì 8 Maggio alle 19.30, presso l’Abbazia Beer Shop di Santa Maria Capua Vetere, avrà luogo il Laboratorio del Gusto sulla Birra Artigianale della Campania, organizzato dalla condotta di Slow Food Caserta. La Birra Artigianale campana negli ultimi anni…
Il prossimo 19 novembre verrà presentata in anteprima nazionale, presso il pub "Pazzeria" di Milano, la "Befana Chinata 2012", la birra natalizia nata dalla collaborazione dell’Associazione “Malti da Legare” con il pub milanese e prodotta presso il Birrificio Geco.
Lui moro, irresistibile, passionale, dal cuore caldo e fondente. Lei bionda, fresca, naturale e spumeggiante. Una coppia giovane e audace che coniuga due sapori antichi e finora distanti: la birra e il cioccolato. La birra si sposa ufficialmente con il…
