Voglia di un ottimo snack, croccante e salutare e da realizzare in pochi minuti?
Realizziamo delle ottime chips di carote con la ricetta che ci ha lasciato lo chef Marco De Luca!
Gli ingredienti?
Ovviamente carote, farina di riso ed olio extravergine di oliva.
Procedimento
Tagliare sottilmente le carote già pelate, passarle nella farina di riso e cuocerle in forno statico con un filo d’olio evo a 165 gradi per circa 10/15 minuti.
Se proprio non riuscite a rinunciare al fritto utilizzate abbondante olio di arachidi!
Amate le carote?
Qualche altra idea per portarle in tavola…
Biscotti alle carote senza latte e uova
