Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
BOLZANO. La Foresta Natalizia è stata ideata due anni fa da Cellina von Mannstein ed è diventata un’attrazione imperdibile nel periodo di Natale. All’interno di questo magico villaggio i visitatori vengono immersi in una magica atmosfera. Inoltre attraverso quest’iniziativa vengono…
Un matrimonio armonioso quello tra i formaggi a denominazione d’origine protetta (DOP) e le birre artigianali italiane. Un’unione fondata sulla comune passione per il prodotto ben fatto e sull’approccio rispettoso nei confronti della tradizione, ma con la comune voglia di…
Rimini Fiera, in collaborazione con Unionbirrai e con l’azienda Simatec come partner tecnico, organizza il primo ‘HomeBrewing Contest’ di BeerAttraction. Dedicato a un fenomeno, quello della birra ‘casalinga’, che si sta diffondendo sempre di più anche in Italia, dove un…
Birra del Borgo è il Birrificio dell’Anno 2015. A vincere, sul palco di Beer Attraction (Rimini Fiera), non è soltanto il produttore di Borgorose, nel reatino, vincono anche UNIONBIRRAI, promotore dell’evento Birra dell’Anno X Edizione, e il Sud dello Stivale,…
RIMINI. Birra dell’anno 2015. Lo storico concorso, voluto e organizzato da Unionbirrai, associazione che dal 2001 riunisce birrifici indipendenti, appassionati e degustatori di birra con lo scopo di tutelare e far crescere la cultura di birra artigianale in Italia, taglia…
PAVIA. “Ogni birra ha una storia, ogni storia ha una birra” recita un noto adagio. E BirrArt le racconta ogni anno a Casteggio: racconta i microbirrifici italiani, dal 9 al 12 ottobre, e le grandi birre europee, dal 16 al…
NAPOLI. Sarà ospitato nella splendida cornice della Villa “La Colombaia” di Forio d’Ischia la cerimonia di premiazione dei vincitori della prima edizione del Premio sulla Responsabilità Sociale intitolato ad Amato Lamberti e organizzato dall’Associazione Jonathan onlus e dal gruppo di imprese…
CAPUA (CE). La Condotta Slow Food Terre di Capua propone il Laboratorio del Gusto ”La Birra artigianale in Campania”, che si svolgerà il 18 luglio a Capua, presso SETTESERPI, al Chiostro dell’Annunziata, in Corso Appio, 68. La Campania è una…
Nasce in casa Gjulia la novità nel panorama internazionale delle birre per celiaci. Il microbirrificio artigianale e agricolo friulano ha messo a punto e si appresta a distribuire la prima birra artigianale e agricola dedicata agli intolleranti al glutine realizzata…
