Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
NAPOLI. Divinoinvigna Enoteca e Ais Napoli presentano un percorso di approfondimento e degustazione della birra in sei puntate. Così riaprono i battenti in Via Sigmund Freud, sei appuntamenti che vedono protagonista una delle più diffuse e antiche bevande del mondo…
PIEDIMONTE MATESE (CE). Si inaugura domani 30 marzo, alle ore 18.30, la birroteca Karhisma, una vetrina del pianeta brassicolo, emporio delle migliori birre artigianali, uno spazio di piacere per le cose autentiche che si accordano lo spirito con il tempo.…
FAICCHIO (BN). Malto, acqua, luppolo, lievito: sono questi gli ingredienti da cui si ottiene la birra, una delle bevande alcoliche più antiche al mondo. Ma nonostante per natura ogni prodotto ha subito grandi evoluzioni nel corso della storia, comune a…
NAPOLI. Il prossimo 30 giugno presso il ristorante Veritas di Corso Vittorio Emanuele si terrà una cena accompagnata dalle birre artigianali di Karma e dove sarà possibile incontrare il produttore Mario Cipriano. Ecco il menù:
SALERNO. Seconda edizione per “De Cerevisia”, un salottino di birrifici artigianali campani, organizzato dall’AIS Salerno e svoltosi nella intrigante cornice del Quadriportico di Santa Maria delle Grazie, nel cuore del centro storico.
Trecento microbirrifici visitati, 179 produttori selezionati, oltre mille birre elencate, 629 assaggiate e valutate, 55 riconoscimenti attribuiti: La Guida alle Birre d’Italia 2011 mantiene le promesse e si conferma un’approfondita raccolta della migliore produzione birraia italiana. «Questa edizione –…
Dal 25 maggio al 15 giugno, presso il Ristorante Zenzero di Alife, si terrà un Master of Food Birra promosso da Slow Food Matese. La birra è una bevanda antichissima ricavata dai cereali. La storia documenta la prima comparsa della birra in Mesopotamia, attorno al 4500 a. C.
SALERNO. Il ristorante wine house L’Antica Pagliera, sito nel centro storico, continua con le serate: A Cena con il produttore. Venerdì 7 maggio, alle ore 21, l’appuntamento è con Simone Della Porta del micro birrificio Il Chiostro. Dunque assieme al…
