Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Sono 7,7 milioni i single italiani che per vivere da soli devono sostenere un costo della vita superiore in media del 64% rispetto a quello di una famiglia. Lo dicono i dati Istat elaborati da Coldiretti. In Italia gli uomini…
Ogni famiglia in una settimana butta nella spazzatura quasi 7 euro di cibo. In buona parte potrebbe essere riutilizzato, trasformato, consumato. Una questione non solo economica, ma etica, che abbraccia principi ambientali e di rispetto verso chi ha lavorato per…
Un liquore che viene dal passato. Un’eccellenza piemontese dimenticata. Una ricetta segreta. Il celebre «Amaro Ulrich» tornerà in commercio grazie all’accordo stipulato tra la Distilleria Marolo di Alba e la Paladin Pharma, azienda torinese leader nel settore parafarmaceutico. Firmata a…
Un gruppo di fotografi a caccia di scatti per descrivere il mondo del Pecorino Toscano DOP. Continua la collaborazione tra il Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP e il Gruppo Fotografico “Il Cupolone” di Firenze che, dal 2013, ha…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). “Mi piaceva immaginare StoriediPane come un luogo di confronto, dove si potesse ragionare in collettivo sulla nostra cucina e sulle tradizioni, nonché su quanto è necessario essere oggi consumatori consapevoli. E con mia grande soddisfazione ora…
Il caffè è una bevanda molto amata e consumata in numerosi paesi del mondo: nel vecchio continente il 40% degli europei decide di iniziare la giornata con una tazzina di caffè. Tuttavia gli amanti del caffè non sempre conoscono i…
TRAMONTI (SA). Un tipico souvenir della Costa d’Amalfi è rappresentato dall’inconfondibile bottiglia di limoncello. Del color del sole, come a non voler dimenticare nè il clima, nè un frutto che anche nelle giornate scure rallegra le campagne terrazzate. Ma se…
Il cioccolato di Modica è un’eccellenza da valorizzare e non può essere svenduta. Ad affermarlo in maniera netta e decisa sono dodici produttori che nei giorni scorsi si sono riuniti per dire “no” alla vendita sottocosto della tavoletta modicana da…
Che cosa mangeranno i napoletani nel 2016? Yelp, lo specialista nella ricerca delle migliori attività commerciali su base locale, lo ha chiesto alla sua attiva community di Napoli – sempre intenta a scoprire le nuove aperture e a seguire gli…
