Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Il buon gelato traino per la crescita e l’evoluzione dei pubblici esercizi. È il trend annunciato dalla Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione della partecipazione a Sigep di Rimini. “Il canale dei bar in base alle ultime elaborazioni…
Ogni volta che si presenta una festività, una ricorrenza o semplicemente quando si ha voglia di stare in compagnia, ci troviamo di fronte al solito dramma per organizzare una cena o una festa in una casa non troppo grande. Chi…
Attenzione agli aspetti ambientali, accurata scelta delle materie prime, filiera corta. Sono solo alcuni dei trend di una ristorazione sostenibile enunciati dalla Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che in occasione del nuovo anno propone alcuni suggerimenti da mettere in…
Basta solo volerlo e l’ultimo regalo di queste festività natalizie, può diventare davvero (quasi) a costo zero. Difatti impazzano in rete i tutorial ed i consigli sia per “costruire” una calza che per riempirla di ghiottonerie. E non temiate di…
Feste natalizie e cenoni conviviali alle porte? Fino all’Epifania, ogni anno, si susseguono incessanti riti familiari e scambi di auguri con amici, sempre caratterizzati da leccornie salate e dolci, dopo i quali il senso di pesantezza e sonnolenza la fa da padrone.
E’ nata RadioVeg.it, nonuna semplice radio ma un luogo virtuale di incontro non solo per tutti coloro che hanno già fatto una scelta di vita vegana o vegetariana ma anche per tutti gli utenti che vogliono informarsi o avvicinarsi a…
Parma è stata ufficialmente proclamata dall’Unesco ‘città creativa per la gastronomia’. È la prima volta che una città italiana ottiene questo prestigioso riconoscimento che l’Unesco assegna a quelle città che dimostrano doti uniche nella creatività agroalimentare. “Sono particolarmente soddisfatto di…
Il calo brusco delle temperature ha dato il via alla stagione invernale, che si prospetta molto rigida, dopo le temperature miti dei mesi scorsi. Milioni di ragazzi avranno bisogno di tutte le loro energie per affrontare giornate dense di impegni…
C’era una volta il Galateo, così chiamato in onore del vescovo Galeazzo Fiorimonte, a cui lo scrittore Giovanni della Casa dedicò il primo volume sulle buone maniere da tenere a tavola. Correva l’anno 1558. Oggi si preferisce di parlare di…
