Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
EBOLI (SA). Questa sera – alle ore 18.00 – presso la Chiesa di San Lorenzo, nel cuore del centro storico approda nuovamente “158 – Salerno una Provincia da gustare”, l’ultimo libro di Enzo Landolfi, in una seconda edizione del tutto…
Curarsi con l’alimentazione è possibile: a spiegarlo sono Fausto Aufiero, medico irpino di lunga esperienza esperto di medicine naturali ed energetiche, ed il naturopata romano Michele Pentassuglia, nel volume “Il ruolo nutrizionale e terapeutico degli alimenti” destinato esplicitamente a tutti…
I libri delle Edizioni Sonda non sono solo un riferimento per i vegetariani ed i vegani italiani, anzi. Sono diventati sempre più un riferimento anche per tutti coloro che guardano con occhio nuovo al gesto più amorevole e inconsapevole che…
Il ricettacolo numero 9 è una chicca da golosi. Soprattutto per tutti coloro i quali, nonostante l’industria agroalimentare abbia distrutto la sua reputazione, continuano ad amare la mortadella di qualità. Quella che non sempre si trova nei supermercati di tutta…
Non perdono colpi i “Ricettacoli” firmati dall’editrice Effequ, si confermano commistioni puntuali ed affascinanti di food e luoghi, cultura e suggestioni. Stavolta è stata la penna di Marcella Ansaldo, una chef con la vocazione dell’insegnamento. Ha cominciato insegnando la cucina…
E’ il libro dell’estate 2015, almeno per chi ha voglia di imparare e sfruttare a pieno il barbecue parcheggiato sul terrazzo. Eh si, perchè spesso accade di possedere qualcosa di cui non si conosce a pieno le potenzialità. Soprattutto se…
I punti di partenza sono gli stessi, anche questa pubblicazione a firma dello chef crudista David Coté parte dai principi ispiratori di Crudessence, come raccontiamo in questa nostra precedente recensione. Stavolta ad essere protagonista del libro di ricette edito da…
Le pubblicazioni Sonda hanno dei punti fermi che rappresentano a pieno i suoi principi ispiratori. Sono etici, rivolti ad un pubblico attento al significato più profondo del cibo ed hanno colori gioviali e foto grandi. Già molti buoni motivi per…
Basta già avere questo volume tra le mani per sentirsi un po’ giardinieri provetti. Il piacere di toccarlo, con le sue grandi foto e l’impaginazione pulita, è un ottimo preludio all’azione. Se amate il verde, la sua bellezza e la…
