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Le patate mpacchiuse, che in pratica sono le classiche patate cotte in padella, sono un grande classico della cucina calabrese. Tante le varianti che prevedono aggiunta di ulteriori ingredienti, noi ve le proponiamo nella versione tradizionale.
Un piatto velocissimo ma di grande effetto. Per regalarsi o regalare un momento di piacere e di bellezza. Ecco come fare...
Il pasticciere Emilio Soldivieri celebra i Monti Picentini con la sua pasticceria salata. Ecco le curiosità e la ricetta dei suoi bignè alla crema di ricotta con polvere di foglie di nocciolo.
Portare un piatto a base di papaya a tavola è un azzardo che delizierà i tuoi ospiti, favorendo un’esperienza culinaria fresca, gustosa e senza precedenti.
Crescono gli estimatori della colazione salata, ma è anche vero che un croissant così sarebbe perfetto anche a metà mattina o per una cena veloce.
Di qualsiasi orientamento siate, questa è una ricetta rapida e golosa, se si hanno a disposizione tutti gli ingredienti.
Per un aperitivo o uno spuntino in buona compagnia è necessario qualcosa di speciale. I pancake salati sono molto golosi e diventano la base per ogni desiderio. Noi ve li consigliamo con la coppa, la robiola e un po' di pesto alla genovese!
Diverse consistenze per un prodotto di stagione di cui fare scorta: le fave fresche! In pesto e intere per realizzare dei crostoni di cui si ricorderanno tutti! Ecco la ricetta passo passo...
Croccanti fuori e filanti dentro, le arancine proposte della foodblogger Simona conquistano al primo morso. Preparate con un soffice ripieno di funghi prataioli e fontina, queste delizie custodiscono un sapore sensazionale.
E' molto scenografica e da veri maestri, principalmente non si può usare il coperchio!
Saltare il cibo ha anche una funzione ben precisa: ci aiuta a mescolare gli alimenti in padella e permette si condiscano in modo uguale e uniforme.
